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Coquilles saint Jacques

Produit emballé Snacks Monique ranou

Coquilles saint Jacques contient 111 kcal pour 100 g. Serving, 110 g (110 g) apporte environ 122 kcal.

Environ 48 % de ses calories proviennent des lipides, avec 31 % des glucides et 20 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est moins d'énergie que la moyenne pour snacks sur FoodFactly, où la médiane est de 457 kcal pour 100 g sur 49 998 produits.

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Coquilles saint Jacques de Monique ranou, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
111kcal pour 100 g
5,6 gprotéines
8,5 gglucides
5,9 glipides
122kcal dans serving, 110 g (110 g)

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 111 kcal
Lipides totaux L 5,9 g 8 %
Acides gras saturés L 4,2 g 21 %
Sodium L 316 mg 14 %
Glucides totaux L 8,5 g 3 %
Fibres alimentaires L 0,5 g 2 %
Sucres totaux L 1 g
Sucres ajoutés L 0 g 0 %
Protéines L 5,6 g 11 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 20 %Glucides: 31 %Lipides: 48 %111kcal / 100 g
  • Protéines 20 %
  • Glucides 31 %
  • Lipides 48 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

  • Protéines5,6 gen dessous de la médiane pour snacks (médiane 7,5 g)
  • Fibres0,5 gdans le quart inférieur pour snacks (médiane 4 g)
  • Sucres1 gdans le quart inférieur pour snacks (médiane 4,5 g)
  • Lipides5,9 gdans le quart inférieur pour snacks (médiane 20,9 g)
  • Acides gras saturés4,2 gau-dessus de la médiane pour snacks (médiane 3,6 g)
  • Sodium316 mgen dessous de la médiane pour snacks (médiane 424 mg)
  • Protéines pour 100 kcal5,1 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
Monique ranou
Code-barres
3250390244028
Quantité
220 g
Portion indiquée
110 g
Catégorie
Cassolette/coquille de la mer
Emballage
fr:etui-en-carton
Nutri-Score
C tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA
4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

Noix de Saint-Jacques 25,2% (mollusques) [Argopecten purpuratus Chili (A) ou Pérou (B), Zygochlamys patagonica Argentine (C) ou Uruguay (D), Chlamys opercularis France (F) ou Iles Féroés (H) ou Ecosse (I), Argopecten circularis US (G)**], eau, champignons de Paris 16,4%, crème fraîche 10,5% (dont lait), échalotes 4,5%, vin blanc 4,4%, farine de blé, amidon de blé, beurre (dont lait), chapelure 2,3% (farine de blé, levure), poudre de lait, cognac modifié (cognac, sel, arôme naturel) 1%, vinaigre de vin blanc, sel, fumet de poisson (arômes naturels, extraits de poissons, épices et aromates), ail déshydraté, arôme naturel, persil 0,1%, poivre, épice curcuma. Contient des sulfites.

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: CrèmeFarine de froment (blé)BeurreVinaigreSelAileLevure

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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 3250390244028. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 8 juillet 2026. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 90/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Coquilles saint Jacques ?

100 g de Coquilles saint Jacques apportent 111 kcal. Serving, 110 g (110 g) : environ 122 kcal.

Combien de protéines contient Coquilles saint Jacques ?

Coquilles saint Jacques contient 5,6 g de protéines pour 100 g (11 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 6,2 g dans serving, 110 g (110 g). Environ 20 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres snacks, c'est en dessous de la médiane (médiane 7,5 g).

Combien de glucides contient Coquilles saint Jacques ?

Coquilles saint Jacques contient 8,5 g de glucides au total pour 100 g, dont 0,5 g de fibres et 1 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Coquilles saint Jacques ?

Coquilles saint Jacques contient 5,9 g de lipides pour 100 g, dont 4,2 g saturés (21 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Coquilles saint Jacques ?

100 g contiennent 316 mg de sodium, soit 14 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 8 juillet 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.