Confit de foie de volaille

Produit emballé Volailles Carrefour

Confit de foie de volaille contient 304 kcal pour 100 g.

Environ 81 % de ses calories proviennent des lipides, avec 18 % des protéines et 0,8 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est proche de la médiane pour volailles sur FoodFactly (326 kcal pour 100 g).

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Confit de foie de volaille de Carrefour, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
304kcal pour 100 g
14 gprotéines
0,6 gglucides
28 glipides

Valeurs nutritionnelles

La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 304 kcal
Lipides totaux L 28 g 36 %
Acides gras saturés L 11 g 55 %
Sodium L 520 mg 23 %
Glucides totaux L 0,6 g 0,2 %
Fibres alimentaires non communiqué
Sucres totaux L 0,5 g
Sucres ajoutés L 0 g 0 %
Protéines L 14 g 28 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 18 %Glucides: 0,8 %Lipides: 81 %304kcal / 100 g
  • Protéines 18 %
  • Glucides 0,8 %
  • Lipides 81 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

  • Protéines14 gau-dessus de la médiane pour volailles (médiane 13 g)
  • Lipides28 gen dessous de la médiane pour volailles (médiane 30 g)
  • Sodium520 mgdans le quart inférieur pour volailles (médiane 612 mg)
  • Protéines pour 100 kcal4,6 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
Carrefour
Code-barres
3245412479533
Quantité
180 g
Catégorie
Foie de volaille conservé
Emballage
fr:bocal-en-verre,fr:couvercle-en-metal
Nutri-Score
E tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA
4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

Foie de dinde* 45%, gras de porc*, viande de porc*, oignons, sel, poivre blanc, ail, arômes naturels, antioxydant : acide ascorbique. *Dinde et porc origine : France.

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: OignonSelAile

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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 3245412479533. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 17 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 80/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Confit de foie de volaille ?

100 g de Confit de foie de volaille apportent 304 kcal.

Confit de foie de volaille est-il riche en protéines ?

Confit de foie de volaille contient 14 g de protéines pour 100 g (28 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 18 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres volailles, c'est au-dessus de la médiane (médiane 13 g).

Combien de glucides contient Confit de foie de volaille ?

Confit de foie de volaille contient 0,6 g de glucides au total pour 100 g, dont 0,5 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Confit de foie de volaille ?

Confit de foie de volaille contient 28 g de lipides pour 100 g, dont 11 g saturés (55 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Confit de foie de volaille ?

100 g contiennent 520 mg de sodium, soit 23 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 17 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.