Confit de canard a la basquaise

Produit emballé Volailles Amaury

Confit de canard a la basquaise contient 112 kcal pour 100 g.

Environ 59 % de ses calories proviennent des lipides, avec 35 % des protéines et 6 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est moins d'énergie que la moyenne pour volailles sur FoodFactly, où la médiane est de 303 kcal pour 100 g sur 209 produits.

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Confit de canard a la basquaise de Amaury, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
112kcal pour 100 g
9,7 gprotéines
1,6 gglucides
7,3 glipides

Valeurs nutritionnelles

La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 112 kcal
Lipides totaux L 7,3 g 9 %
Acides gras saturés L 2,2 g 11 %
Sodium L 192 mg 8 %
Glucides totaux L 1,6 g 0,6 %
Fibres alimentaires non communiqué
Sucres totaux L 1 g
Protéines L 9,7 g 19 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 35 %Glucides: 6 %Lipides: 59 %112kcal / 100 g
  • Protéines 35 %
  • Glucides 6 %
  • Lipides 59 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

  • Protéines9,7 gdans le quart inférieur pour volailles (médiane 24 g)
  • Sucres1 gdans le quart supérieur pour volailles (médiane 0,2 g)
  • Lipides7,3 gdans le quart inférieur pour volailles (médiane 22 g)
  • Acides gras saturés2,2 gdans le quart inférieur pour volailles (médiane 7,1 g)
  • Sodium192 mgdans le quart inférieur pour volailles (médiane 600 mg)
  • Protéines pour 100 kcal8,7 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
Amaury
Code-barres
3416954405551
Catégorie
Duck confit
Nutri-Score
B tel que calculé par Open Food Facts

Ingrédients

Ingrédients non communiqués.

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AlimentCaloriesProtéinesGlucidesLipides
Confit de canard à la basquaise Les Bories 112 9,7 g 1,6 g 7,3 g
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Confit de canard Les Bories 139 12,3 g 8,4 g 5,8 g
Confit de canard Cuisine De Pays 139 12,3 g 8,4 g 5,8 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 3416954405551. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 24 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 80/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Confit de canard a la basquaise ?

100 g de Confit de canard a la basquaise apportent 112 kcal.

Combien de protéines contient Confit de canard a la basquaise ?

Confit de canard a la basquaise contient 9,7 g de protéines pour 100 g (19 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 35 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres volailles, c'est dans le quart inférieur (médiane 24 g).

Combien de glucides contient Confit de canard a la basquaise ?

Confit de canard a la basquaise contient 1,6 g de glucides au total pour 100 g, dont 1 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Confit de canard a la basquaise ?

Confit de canard a la basquaise contient 7,3 g de lipides pour 100 g, dont 2,2 g saturés (11 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Confit de canard a la basquaise ?

100 g contiennent 192 mg de sodium, soit 8 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 24 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.