FR

Cioccolato extra fine 90% di cacao

Produit emballé Sucres et desserts Esselunga

Cioccolato extra fine 90% di cacao contient 619 kcal pour 100 g. Serving, 10 g (10 g) apporte environ 62 kcal.

Environ 81 % de ses calories proviennent des lipides, avec 11 % des glucides et 8 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est plus d'énergie que la moyenne pour sucres et desserts sur FoodFactly, où la médiane est de 560 kcal pour 100 g sur 5 457 produits.

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Cioccolato extra fine 90% di cacao de Esselunga, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
619kcal pour 100 g
12 gprotéines
16 gglucides
53 glipides
62kcal dans serving, 10 g (10 g)

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 619 kcal
Lipides totaux L 53 g 68 %
Acides gras saturés L 32 g 160 %
Sodium L 8 mg 0,3 %
Glucides totaux L 16 g 6 %
Fibres alimentaires L 15 g 54 %
Sucres totaux L 9 g
Sucres ajoutés L 4,5 g 9 %
Protéines L 12 g 24 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 8 %Glucides: 11 %Lipides: 81 %619kcal / 100 g
  • Protéines 8 %
  • Glucides 11 %
  • Lipides 81 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

  • Protéines12 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 8 g)
  • Fibres15 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 9,5 g)
  • Sucres9 gdans le quart inférieur pour sucres et desserts (médiane 28,2 g)
  • Lipides53 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 40 g)
  • Acides gras saturés32 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 24 g)
  • Protéines pour 100 kcal1,9 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Profil nutritionnel complet

Autres composants (1)
Alcool L0 g

Détails du produit

Marque
Esselunga
Code-barres
8002330102425
Quantité
100 g
Portion indiquée
10 g
Catégorie
Chocolats noirs
Emballage
Metal,Paper,Recyclable Metals,Aluminium
Nutri-Score
D tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA
3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

Pasta di cacao, burro di cacao, zucchero di canna, baccelli di vaniglia.

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: Beurre de cacaoSucre

Produits similaires

AlimentCaloriesProtéinesGlucidesLipides
Chocolat Ethiquable 619 10,6 g 23,5 g 51,2 g
Madagaskar Noir 85 % Ethiquable 619 10,6 g 23,5 g 51,2 g
Dark Chocolate (70%) Änglamark 619 7,4 g 33 g 49 g
Pérou corsé noir 85% Le Cacaotier 619 11 g 15 g 53 g
Chocolart noir bio Coop Naturaplan Coop Naturaplan 619 7,6 g 22 g 53 g
Chocolat cru 75% cacao pérou Lady Merveilles 619 9 g 41 g 46 g
85% Cacao Vivani 619 10 g 20 g 53 g
Chocolat noir sensation Tentation Cacao 619 9 g 41,4 g 46,4 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 8002330102425. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 30 mars 2026. Importée le 7 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 90/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Cioccolato extra fine 90% di cacao ?

100 g de Cioccolato extra fine 90% di cacao apportent 619 kcal. Serving, 10 g (10 g) : environ 62 kcal.

Cioccolato extra fine 90% di cacao est-il riche en protéines ?

Cioccolato extra fine 90% di cacao contient 12 g de protéines pour 100 g (24 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 1,2 g dans serving, 10 g (10 g). Environ 8 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres sucres et desserts, c'est dans le quart supérieur (médiane 8 g).

Combien de glucides contient Cioccolato extra fine 90% di cacao ?

Cioccolato extra fine 90% di cacao contient 16 g de glucides au total pour 100 g, dont 15 g de fibres et 9 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Cioccolato extra fine 90% di cacao ?

Cioccolato extra fine 90% di cacao contient 53 g de lipides pour 100 g, dont 32 g saturés (160 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Cioccolato extra fine 90% di cacao ?

100 g contiennent 8 mg de sodium, soit 0,3 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 30 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 7 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.