Choucroute garnie
Produit emballé Repas et plats Duménil
Choucroute garnie contient 75 kcal pour 100 g.
Environ 72 % de ses calories proviennent des lipides, avec 21 % des protéines et 6 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour repas et plats sur FoodFactly, où la médiane est de 111 kcal pour 100 g sur 207 produits.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 75 kcal | |
| Lipides totaux L | 5,7 g | 7 % |
| Acides gras saturés L | 1,9 g | 10 % |
| Sodium L | 440 mg | 19 % |
| Glucides totaux L | 1,1 g | 0,4 % |
| Fibres alimentaires L | 2,1 g | 8 % |
| Sucres totaux L | 0,5 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 3,8 g | 8 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 21 %
- Glucides 6 %
- Lipides 72 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Repères nutritionnels
- Protéines3,8 gdans le quart inférieur pour repas et plats (médiane 5,5 g)
- Fibres2,1 gen dessous de la médiane pour repas et plats (médiane 2,2 g)
- Lipides5,7 gdans le quart inférieur pour repas et plats (médiane 8,3 g)
- Acides gras saturés1,9 gdans le quart inférieur pour repas et plats (médiane 3,1 g)
- Sodium440 mgdans le quart inférieur pour repas et plats (médiane 520 mg)
- Protéines pour 100 kcal5,1 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
Détails du produit
- Marque
- Duménil
- Code-barres
- 3017800129869
- Quantité
- 400 g (425 ml)
- Catégorie
- Sauerkraut avec garniture
- Emballage
- canned
- Nutri-Score
- C tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Choucroute 50%, eau, saucisses et saucisson fumés 15% (gras et couenne de porc, eau, viande séparée mécaniquement de dinde, viande séparée mécaniquement de porc, viande de porc, amidon de pois, protéines de blé, plasma de porc, sel, stabilisant : E451, arômes naturels, gélifiants : E407-E412-E415, coriandre, sirop de glucose, colorant : extrait de paprika, antioxydant : E300, conservateur : E250), viande de porc traitée en salaison et précuite 6% (viande de porc, eau, sel, stabilisant : E451, gélifiant : E407a, conservateur E250), saindoux, vin blanc 0,4%, sel, antioxydant : E300, arôme naturel, baies de genièvre, grains de poivre.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: SelSirop de glucose
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3017800129869. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 24 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 85/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.