Choucroute garnie

Produit emballé Repas et plats Carrefour

Choucroute garnie contient 119 kcal pour 100 g.

Environ 57 % de ses calories proviennent des glucides, avec 26 % des protéines et 17 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est proche de la médiane pour repas et plats sur FoodFactly (111 kcal pour 100 g).

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Choucroute garnie de Carrefour, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
119kcal pour 100 g
7,3 gprotéines
16 gglucides
2,1 glipides

Valeurs nutritionnelles

La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 119 kcal
Lipides totaux L 2,1 g 3 %
Acides gras saturés L 0,6 g 3 %
Sodium L 372 mg 16 %
Glucides totaux L 16 g 6 %
Fibres alimentaires non communiqué
Sucres totaux L 4,5 g
Sucres ajoutés L 0 g 0 %
Protéines L 7,3 g 15 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 26 %Glucides: 57 %Lipides: 17 %119kcal / 100 g
  • Protéines 26 %
  • Glucides 57 %
  • Lipides 17 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

  • Protéines7,3 gdans le quart supérieur pour repas et plats (médiane 5,5 g)
  • Sucres4,5 gdans le quart supérieur pour repas et plats (médiane 0,5 g)
  • Lipides2,1 gdans le quart inférieur pour repas et plats (médiane 8,3 g)
  • Acides gras saturés0,6 gdans le quart inférieur pour repas et plats (médiane 3,1 g)
  • Sodium372 mgdans le quart inférieur pour repas et plats (médiane 520 mg)
  • Protéines pour 100 kcal6,1 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
Carrefour
Code-barres
5400101188525
Quantité
400 g
Catégorie
Sauerkraut avec garniture
Nutri-Score
C tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA
4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

kidney red beans 34%, water, tomato dulp, beef 10%, onions, red pepper, tomato concentrate, corn 2.3%, peanut oil, sugar, modified corn starch, salt, potato starch, herbs and spices (cayenne pepper extract, garlic powder, chilli, cumin), acidifier: citric acid, may contain traces of gluten, soy, mustard, celery, celery, eggs nuts and milk,

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: OignonTomatesSucreSelAile

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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 5400101188525. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 31 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 80/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Choucroute garnie ?

100 g de Choucroute garnie apportent 119 kcal.

Combien de protéines contient Choucroute garnie ?

Choucroute garnie contient 7,3 g de protéines pour 100 g (15 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 26 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres repas et plats, c'est dans le quart supérieur (médiane 5,5 g).

Combien de glucides contient Choucroute garnie ?

Choucroute garnie contient 16 g de glucides au total pour 100 g, dont 4,5 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Choucroute garnie ?

Choucroute garnie contient 2,1 g de lipides pour 100 g, dont 0,6 g saturés (3 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Choucroute garnie ?

100 g contiennent 372 mg de sodium, soit 16 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 31 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.