Choucroute garnie
Produit emballé Repas et plats Carrefour
Choucroute garnie contient 127 kcal pour 100 g.
Environ 73 % de ses calories proviennent des lipides, avec 20 % des protéines et 7 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour repas et plats sur FoodFactly, où la médiane est de 111 kcal pour 100 g sur 207 produits.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 127 kcal | |
| Lipides totaux L | 9,9 g | 13 % |
| Acides gras saturés L | 3,7 g | 19 % |
| Sodium L | 480 mg | 21 % |
| Glucides totaux L | 2,1 g | 0,8 % |
| Fibres alimentaires L | 2,4 g | 9 % |
| Sucres totaux L | 0,5 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 6,2 g | 12 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 20 %
- Glucides 7 %
- Lipides 73 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Repères nutritionnels
- Protéines6,2 gau-dessus de la médiane pour repas et plats (médiane 5,5 g)
- Fibres2,4 gdans le quart supérieur pour repas et plats (médiane 2,2 g)
- Lipides9,9 gau-dessus de la médiane pour repas et plats (médiane 8,3 g)
- Acides gras saturés3,7 gdans le quart supérieur pour repas et plats (médiane 3,1 g)
- Sodium480 mgen dessous de la médiane pour repas et plats (médiane 520 mg)
- Protéines pour 100 kcal4,9 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
Détails du produit
- Marque
- Carrefour
- Code-barres
- 3276558578835
- Quantité
- 400 g
- Catégorie
- Sauerkraut avec garniture
- Nutri-Score
- C tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Choucroute cuisinée 52,5 % : chou 43,7%, jus de cuisson, graisse d'oie, Riesling 1 %, sel, arôme naturel, baies de genièvre, antioxydant : acide ascorbique. Knack supérieure fumée 13,75 % : viande de porc 10,9 % (Origine France), eau, gras de porc (Origine France), sel, plasma de porc déshydraté, épices et plantes aromatiques, arômes naturels, dextrose, antioxydants : acide ascorbique et ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium. Boyau naturel de mouton. Saucisse fumée cuite supérieure 10% : viande de porc (Origine France), eau, sel, arômes naturels, dextrose, épices et plantes aromatiques, antioxydant : acide ascorbique, sucre, conservateur : nitrite de sodium, poireau. Boyau naturel de porc - Préparé avec 101 g de viande pour 100 g de saucisse fumée. Pommes de terre cuites 10% : pomme de terre 9%, eau, sel. Filet de porc cuit supérieur 7,5% : filet de porc 6,5% (Origine France), eau, sel, arômes naturels, dextrose, sucre, plantes aromatiques, bouillon de légumes déshydratés (extraits de carottes, poireaux, livèche, aromates), antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium. Poitrine de porc fumée cuite supérieure 6,25% : poitrine de porc 5,6% (Origine France), eau, sel, dextrose, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium - Fumé au bois de hêtre . Peut contenir des traces de gluten, moutarde, œuf, lait et fruits à coque.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: SelSucrePomme de terre
Produits similaires
| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Choucroute cuite garnie Clavière | 127 | 6 g | 0,5 g | 10,1 g |
| Choucroute garnie au riesling Tallec | 127 | 6,9 g | 1,4 g | 9,8 g |
| Choucroute garnie Carrefour | 127 | 6,2 g | 2,1 g | 9,9 g |
| CHOUCROUTE GARNIE 400g (réf saisonnière octobre à mars) Itineraire de nos regions | 127 | 6,7 g | 2,4 g | 9,5 g |
| Véritable choucroute garnie d'Alsace cuisinée au Riesling U | 128 | 5,9 g | 2,6 g | 9,9 g |
| Choucroute garnie à la graisse d'oie Pierre schmidt | 128 | 4,9 g | 5,9 g | 9,1 g |
| Choucroute Stoeffler | 126 | 0,93 g | 2,1 g | 9,3 g |
| Choucroute Pierre Schmidt | 126 | 5 g | 3,2 g | 10 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3276558578835. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 26 mars 2026. Importée le 8 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 85/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.