Choucroute d'Alsace garnie
Produit emballé Repas et plats Tempé
Choucroute d'Alsace garnie contient 115 kcal pour 100 g.
Environ 63 % de ses calories proviennent des lipides, avec 19 % des glucides et 18 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour repas et plats sur FoodFactly (111 kcal pour 100 g).
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 115 kcal | |
| Lipides totaux L | 7,9 g | 10 % |
| Acides gras saturés L | 2,6 g | 13 % |
| Sodium L | 800 mg | 35 % |
| Glucides totaux L | 5,3 g | 2 % |
| Fibres alimentaires | non communiqué | |
| Sucres totaux L | 3 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 5,2 g | 10 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 18 %
- Glucides 19 %
- Lipides 63 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Repères nutritionnels
- Protéines5,2 gen dessous de la médiane pour repas et plats (médiane 5,5 g)
- Sucres3 gdans le quart supérieur pour repas et plats (médiane 0,5 g)
- Lipides7,9 gen dessous de la médiane pour repas et plats (médiane 8,3 g)
- Acides gras saturés2,6 gen dessous de la médiane pour repas et plats (médiane 3,1 g)
- Sodium800 mgdans le quart supérieur pour repas et plats (médiane 520 mg)
- Protéines pour 100 kcal4,5 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
Détails du produit
- Marque
- Tempé
- Code-barres
- 3301091918012
- Quantité
- 1 kg
- Catégorie
- Sauerkraut avec garniture
- Nutri-Score
- D tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Choucroute cuisinée (64,5%) : Choucroute d'Alsace crue IGP (choux, sel), bouillon (eau, graisse d'oie (4%), Riesling AOC (2%), arôme naturel), sel, baies de genièvres, antioxydant: acide ascorbique. (Pourcentages exprimés sur la choucroute). Knack (11,5%), viande et gras de porc, eau, viande et gras de bœuf, sel, épices et plantes aromatiques, dextrose, oignons, plasma de porc déshydraté, arômes naturels, correcteur d'acidité : citrate de sodium, sirop de glucose, acidifiant: acide citrique, antioxydant: ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium. Boyau naturel de mouton. Pomme de terre (9,5%). Saucisse fumée Cuite (6,5%) : viande et gras de porc, eau, sel, dextrose, épices et plantes aromatiques, stabilisants: triphosphates, diphosphates, exhausteur de goût : glutamate monosodique, acidifiants acide citrique, acide lactique, antioxydant : ascorbate de sodium, vin rouge, sirop de glucose, sucre, arômes naturels, colorant : carmin, conservateur: nitrite de sodium. Boyau naturel de porc. Poitrine fumée cuite (4,5%) poitrine de porc, eau, sel, arômes naturels, sirop de glucose, dextrose, sucre, antioxydant: ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium. Porc origine Union Européenne Boeuf: origine Union Européenne.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: SelOignonSirop de glucoseSucre
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3301091918012. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 26 mars 2026. Importée le 7 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 80/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.