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Chocolat noir

Produit emballé Sucres et desserts Alain Ducasse

Chocolat noir contient 537 kcal pour 100 g. Serving, 1 serving, 100 g (100 g) apporte environ 537 kcal.

Environ 74 % de ses calories proviennent des lipides, avec 19 % des glucides et 7 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est proche de la médiane pour sucres et desserts sur FoodFactly (560 kcal pour 100 g).

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Chocolat noir de Alain Ducasse, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
537kcal pour 100 g
9,3 gprotéines
26 gglucides
44 glipides
537kcal dans serving, 1 serving, 100 g (100 g)

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 537 kcal
Lipides totaux L 44 g 56 %
Acides gras saturés L 27 g 135 %
Sodium L 20 mg 0,9 %
Glucides totaux L 26 g 9 %
Fibres alimentaires non communiqué
Sucres totaux L 20 g
Protéines L 9,3 g 19 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 7 %Glucides: 19 %Lipides: 74 %537kcal / 100 g
  • Protéines 7 %
  • Glucides 19 %
  • Lipides 74 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

  • Protéines9,3 gau-dessus de la médiane pour sucres et desserts (médiane 8 g)
  • Sucres20 gdans le quart inférieur pour sucres et desserts (médiane 28,2 g)
  • Lipides44 gau-dessus de la médiane pour sucres et desserts (médiane 40 g)
  • Acides gras saturés27 gau-dessus de la médiane pour sucres et desserts (médiane 24 g)
  • Sodium20 mgau-dessus de la médiane pour sucres et desserts (médiane 8 mg)
  • Protéines pour 100 kcal1,7 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
Alain Ducasse
Code-barres
3700829007897
Portion indiquée
1 serving (100 g)
Catégorie
Chocolats noirs
Nutri-Score
E tel que calculé par Open Food Facts

Ingrédients

Ingrédients non communiqués.

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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 3700829007897. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 25 mars 2026. Importée le 7 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 85/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Chocolat noir ?

100 g de Chocolat noir apportent 537 kcal. Serving, 1 serving, 100 g (100 g) : environ 537 kcal.

Combien de protéines contient Chocolat noir ?

Chocolat noir contient 9,3 g de protéines pour 100 g (19 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 9,3 g dans serving, 1 serving, 100 g (100 g). Environ 7 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres sucres et desserts, c'est au-dessus de la médiane (médiane 8 g).

Combien de glucides contient Chocolat noir ?

Chocolat noir contient 26 g de glucides au total pour 100 g, dont 20 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Chocolat noir ?

Chocolat noir contient 44 g de lipides pour 100 g, dont 27 g saturés (135 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Chocolat noir ?

100 g contiennent 20 mg de sodium, soit 0,9 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 25 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 7 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.