Cervelas

Produit emballé Viande André Loussouarn

Cervelas contient 266 kcal pour 100 g.

Environ 82 % de ses calories proviennent des lipides, avec 18 % des protéines et 0,6 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est proche de la médiane pour viande sur FoodFactly (267 kcal pour 100 g).

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Cervelas de André Loussouarn, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
266kcal pour 100 g
11,8 gprotéines
0,4 gglucides
24,1 glipides

Valeurs nutritionnelles

La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 266 kcal
Lipides totaux L 24,1 g 31 %
Acides gras saturés L 8,9 g 45 %
Sodium L 1 020 mg 44 %
Glucides totaux L 0,4 g 0,1 %
Fibres alimentaires non communiqué
Sucres totaux L 0,3 g
Protéines L 11,8 g 24 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 18 %Glucides: 0,6 %Lipides: 82 %266kcal / 100 g
  • Protéines 18 %
  • Glucides 0,6 %
  • Lipides 82 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

  • Protéines11,8 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 13 g)
  • Sucres0,3 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 0,7 g)
  • Lipides24,1 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 23 g)
  • Acides gras saturés8,9 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 8,8 g)
  • Sodium1 020 mgdans le quart supérieur pour viande (médiane 800 mg)
  • Protéines pour 100 kcal4,4 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
André Loussouarn
Code-barres
3449480006329
Catégorie
Cervelat
Nutri-Score
E tel que calculé par Open Food Facts

Ingrédients

Ingrédients non communiqués.

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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 3449480006329. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 18 mars 2026. Importée le 7 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 80/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Cervelas ?

100 g de Cervelas apportent 266 kcal.

Cervelas est-il riche en protéines ?

Cervelas contient 11,8 g de protéines pour 100 g (24 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 18 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres viande, c'est dans le quart inférieur (médiane 13 g).

Combien de glucides contient Cervelas ?

Cervelas contient 0,4 g de glucides au total pour 100 g, dont 0,3 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Cervelas ?

Cervelas contient 24,1 g de lipides pour 100 g, dont 8,9 g saturés (45 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Cervelas ?

100 g contiennent 1 020 mg de sodium, soit 44 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 18 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 7 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.