Combien de calories contient Cassoulet Toulousain ?

100 g de Cassoulet Toulousain apportent 123 kcal. Serving, 420 g (420 g) : environ 517 kcal.

Combien de protéines contient Cassoulet Toulousain ?

Cassoulet Toulousain contient 7,5 g de protéines pour 100 g (15 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 31,5 g dans serving, 420 g (420 g). Environ 26 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres viande, c'est dans le quart inférieur (médiane 8,9 g).

Combien de glucides contient Cassoulet Toulousain ?

Cassoulet Toulousain contient 7,7 g de glucides au total pour 100 g, dont 4,3 g de fibres et 0,3 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Cassoulet Toulousain ?

Cassoulet Toulousain contient 6 g de lipides pour 100 g, dont 3,8 g saturés (19 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Cassoulet Toulousain ?

100 g contiennent 300 mg de sodium, soit 13 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 14 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.

Cassoulet Toulousain

Produit emballé Viande U

Cassoulet Toulousain contient 123 kcal pour 100 g. Serving, 420 g (420 g) apporte environ 517 kcal.

Environ 47 % de ses calories proviennent des lipides, avec 27 % des glucides et 26 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est proche de la médiane pour viande sur FoodFactly (136 kcal pour 100 g).

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

123kcal pour 100 g

7,5 gprotéines

7,7 gglucides

6 glipides

517kcal dans serving, 420 g (420 g)

Valeurs nutritionnelles

Quantité

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
Nutriment	Quantité pour 100 g	% DV
Calories L	123 kcal
Lipides totaux L	6 g	8 %
Acides gras saturés L	3,8 g	19 %
Sodium L	300 mg	13 %
Glucides totaux L	7,7 g	3 %
Fibres alimentaires L	4,3 g	15 %
Sucres totaux L	0,3 g
Sucres ajoutés L	0,75 g	2 %
Protéines L	7,5 g	15 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines 26 %
Glucides 27 %
Lipides 47 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

Protéines7,5 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 8,9 g)
Fibres4,3 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 3,8 g)
Sucres0,3 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 0,7 g)
Lipides6 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 6,8 g)
Acides gras saturés3,8 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 2,4 g)
Sodium300 mgen dessous de la médiane pour viande (médiane 320 mg)
Protéines pour 100 kcal6,1 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque: U
Code-barres: 3256226089269
Quantité: 420 g
Portion indiquée: 420 g
Catégorie: Cassoulets à la saucisse Toulouse
Emballage: Box,canned
Nutri-Score: C tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA: 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

Eau, haricots blancs réhydratés 30%, saucisse de Toulouse cuite 16% [viande de porc (origine : France), gras de porc, blanc d'OEUF, eau, sel, sucre, ail en poudre, oignon en poudre, poivre, boyau naturel], viande de porc traitée en salaison 8.5% [viande de porc (origine : France), eau, sel, dextrose, stabilisant : E451, conservateur : E250], concentré de tomate, graisse de canard 0,7%, farine de BLE, arômes naturels (dont GLUTEN), ail en poudre, oignon en poudre, sels minéraux de mer (sodium, potassium, magnésium, calcium), sel, poivre. Traces éventuelles de lait, céleri, moutarde, poisson, crustacés et mollusques

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: Tomates Farine de froment (blé)Aile Oignon Sel Œuf Sucre

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Cassoulet Toulousain 4/4 - Boîte de 840g U	128	8,7 g	7,5 g	6,1 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

Open Food Facts, fiche 3256226089269. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 14 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: 6 novembre 2026. Score de qualité des données: 90/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.