Cacao negro 85

Produit emballé Sucres et desserts Alteza

Cacao negro 85 contient 553 kcal pour 100 g.

Environ 79 % de ses calories proviennent des lipides, avec 14 % des glucides et 7 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est proche de la médiane pour sucres et desserts sur FoodFactly (560 kcal pour 100 g).

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Cacao negro 85 de Alteza, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
553kcal pour 100 g
10 gprotéines
19 gglucides
48 glipides

Valeurs nutritionnelles

La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 553 kcal
Lipides totaux L 48 g 62 %
Acides gras saturés L 29 g 145 %
Sodium L 40 mg 2 %
Glucides totaux L 19 g 7 %
Fibres alimentaires non communiqué
Sucres totaux L 0,5 g
Protéines L 10 g 20 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 7 %Glucides: 14 %Lipides: 79 %553kcal / 100 g
  • Protéines 7 %
  • Glucides 14 %
  • Lipides 79 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

  • Protéines10 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 8 g)
  • Sucres0,5 gdans le quart inférieur pour sucres et desserts (médiane 28,2 g)
  • Lipides48 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 40 g)
  • Acides gras saturés29 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 24 g)
  • Sodium40 mgdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 8 mg)
  • Protéines pour 100 kcal1,8 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
Alteza
Code-barres
8480024735034
Catégorie
Chocolats noirs
Nutri-Score
D tel que calculé par Open Food Facts

Ingrédients

Ingrédients non communiqués.

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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 8480024735034. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 28 mars 2026. Importée le 7 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 80/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Cacao negro 85 ?

100 g de Cacao negro 85 apportent 553 kcal.

Cacao negro 85 est-il riche en protéines ?

Cacao negro 85 contient 10 g de protéines pour 100 g (20 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 7 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres sucres et desserts, c'est dans le quart supérieur (médiane 8 g).

Combien de glucides contient Cacao negro 85 ?

Cacao negro 85 contient 19 g de glucides au total pour 100 g, dont 0,5 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Cacao negro 85 ?

Cacao negro 85 contient 48 g de lipides pour 100 g, dont 29 g saturés (145 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Cacao negro 85 ?

100 g contiennent 40 mg de sodium, soit 2 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 28 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 7 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.