Burrata avec lait de bufflonne
Produit emballé Produits laitiers et oeufs Mò Bufala
Burrata avec lait de bufflonne contient 272 kcal pour 100 g.
Environ 80 % de ses calories proviennent des lipides, avec 20 % des protéines et 0,7 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour produits laitiers et oeufs sur FoodFactly (250 kcal pour 100 g).
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 272 kcal | |
| Lipides totaux L | 25 g | 32 % |
| Acides gras saturés L | 18 g | 90 % |
| Sodium L | 212 mg | 9 % |
| Glucides totaux L | 0,5 g | 0,2 % |
| Fibres alimentaires | non communiqué | |
| Sucres totaux L | 0,5 g | |
| Protéines L | 14 g | 28 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 20 %
- Glucides 0,7 %
- Lipides 80 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Repères nutritionnels
- Protéines14 gdans le quart supérieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 11 g)
- Sucres0,5 gdans le quart inférieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 1,2 g)
- Lipides25 gdans le quart supérieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 22 g)
- Acides gras saturés18 gdans le quart supérieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 14,2 g)
- Sodium212 mgen dessous de la médiane pour produits laitiers et oeufs (médiane 216 mg)
- Protéines pour 100 kcal5,1 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
Détails du produit
Ingrédients
Ingrédients non communiqués.
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 8056326210182. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 1 avril 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 80/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.