Buchweizenmehl

Produit emballé Grains et pâtes alimentaires Alnatura

Buchweizenmehl contient 346 kcal pour 100 g.

Environ 84 % de ses calories proviennent des glucides, avec 12 % des protéines et 5 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est proche de la médiane pour grains et pâtes alimentaires sur FoodFactly (348 kcal pour 100 g).

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Buchweizenmehl de Alnatura, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
346kcal pour 100 g
9,8 gprotéines
71 gglucides
1,7 glipides

Valeurs nutritionnelles

La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 346 kcal
Lipides totaux L 1,7 g 2 %
Acides gras saturés L 0,4 g 2 %
Sodium L 4 mg 0,2 %
Glucides totaux L 71 g 26 %
Fibres alimentaires L 3,7 g 13 %
Sucres totaux L 0,4 g
Protéines L 9,8 g 20 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 12 %Glucides: 84 %Lipides: 5 %346kcal / 100 g
  • Protéines 12 %
  • Glucides 84 %
  • Lipides 5 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

  • Protéines9,8 gdans le quart inférieur pour grains et pâtes alimentaires (médiane 12 g)
  • Fibres3,7 gdans le quart inférieur pour grains et pâtes alimentaires (médiane 5,2 g)
  • Sucres0,4 gdans le quart inférieur pour grains et pâtes alimentaires (médiane 0,98 g)
  • Lipides1,7 gdans le quart inférieur pour grains et pâtes alimentaires (médiane 2,7 g)
  • Acides gras saturés0,4 gen dessous de la médiane pour grains et pâtes alimentaires (médiane 0,5 g)
  • Protéines pour 100 kcal2,8 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
Alnatura
Code-barres
4104420226722
Quantité
500g
Catégorie
Farines de sarrasin
Nutri-Score
A tel que calculé par Open Food Facts

Ingrédients

Ingrédients non communiqués.

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AlimentCaloriesProtéinesGlucidesLipides
Farine de sarrasin Primeal 346 13,8 g 58,2 g 3,3 g
Buchweizen mehl glutenfrei Alnatura 346 9,8 g 71 g 1,7 g
Farina di grano saraceno Sarchio 346 9,4 g 70 g 2,3 g
Harina integral de trigo sarraceno Biográ 346 19 g 44 g 6 g
Heidenmehl Farina 346 11 g 67 g 2,9 g
Wholegrain Buckwheat Flour, Gluten-Free dmBio 346 9,8 g 71 g 1,7 g
Buchweizenvollkornmehl biozentralle 346 9,8 g 71 g 1,7 g
Farine sarrasin MYPROTEIN 346 5,1 g 78 g 0,8 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 4104420226722. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 25 mars 2026. Importée le 7 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 85/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Buchweizenmehl ?

100 g de Buchweizenmehl apportent 346 kcal.

Combien de protéines contient Buchweizenmehl ?

Buchweizenmehl contient 9,8 g de protéines pour 100 g (20 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 12 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres grains et pâtes alimentaires, c'est dans le quart inférieur (médiane 12 g).

Combien de glucides contient Buchweizenmehl ?

Buchweizenmehl contient 71 g de glucides au total pour 100 g, dont 3,7 g de fibres et 0,4 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Buchweizenmehl ?

Buchweizenmehl contient 1,7 g de lipides pour 100 g, dont 0,4 g saturés (2 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Buchweizenmehl ?

100 g contiennent 4 mg de sodium, soit 0,2 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 25 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 7 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.