Buche gourmandine
Produit emballé Autres aliments Erhard
Buche gourmandine contient 300 kcal pour 100 g.
Environ 55 % de ses calories proviennent des lipides, avec 39 % des glucides et 6 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour autres aliments sur FoodFactly, où la médiane est de 254 kcal pour 100 g sur 511 115 produits.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 300 kcal | |
| Lipides totaux L | 18 g | 23 % |
| Acides gras saturés L | 7,9 g | 40 % |
| Sodium L | 60 mg | 3 % |
| Glucides totaux L | 29 g | 11 % |
| Fibres alimentaires L | 2,3 g | 8 % |
| Sucres totaux L | 25 g | |
| Sucres ajoutés L | 11,3 g | 23 % |
| Protéines L | 4,6 g | 9 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 6 %
- Glucides 39 %
- Lipides 55 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Repères nutritionnels
- Protéines4,6 gen dessous de la médiane pour autres aliments (médiane 7,4 g)
- Fibres2,3 gau-dessus de la médiane pour autres aliments (médiane 1,8 g)
- Sucres25 gdans le quart supérieur pour autres aliments (médiane 3,2 g)
- Lipides18 gau-dessus de la médiane pour autres aliments (médiane 6,6 g)
- Acides gras saturés7,9 gdans le quart supérieur pour autres aliments (médiane 2 g)
- Sodium60 mgen dessous de la médiane pour autres aliments (médiane 248 mg)
- Protéines pour 100 kcal1,5 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
Détails du produit
- Marque
- Erhard
- Code-barres
- 3428420019353
- Catégorie
- Autres aliments
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Crème glacée chocolat noir (42,8%) : LAIT entier pasteurisé; CREME pasteurisée, chocolat noir (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille), sucre, dextrose, poudre de cacao, LAIT i écrémé en poudre, LACTOSE et protéines de LAIT, émulsifiant : mono - et diglycérides d'acides gras, gélifiants : farine de graines de caroube - gomme guar. Crème noisette avec éclats de noisettes caramélisés (33,2%) : LAIT entier pasteurisé, sucre, NOISETTES caramélisées 3,2% (NOISETTE, sucre, sirop de glucose de blé, miel) pâte de NOISETTE 2,9%, BEURRE concentré, LACTOSE et protéines de LAITI dextrose, émulsifiant : mono - et diglycérides d'acides gras, gélifiants : farine de graines de caroube - gomme guar. Glaçage chocolat et éclats de praliné : chocolat noir à 70% de cacao 5,5% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille), beurre de cacao, éclats de NOISETTES e AMANDES caramélisées (sucre, AMANDES, NOISETTES), huile de tournesol. Meringue (6,6%) : sucre, blanc d'OEUF (blanc d'ŒUF, stabilisant : gomme xanthane). Sauce caramel au beurre et au sel : sirop de glucose, sucre, LAIT concentré sucré, eau, BEURRE, CREME fraîche, sel de Guérande, antioxydant : E306. Décors (3,4%) : nappage (sirop de glucose-fructose, sucre, eau, abricot, gélifiant : pectines, correcteurs d'acidité : acide citrique-phosphates de potassium), AMANDES entières caramélisées (AMANDES, sucre, sirop de glucose de blé, miel)i NOISETTES caramélisées (NOISETTES, sucre, sirop de glucose de blé, miel), PISTACHES. plaquette décor (sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, LAIT écrémé en poudre, matière grasse LAITIERE anhydre, cacao maigre en poudre, émulsifiants lécithine de SOJA - E476, arôme naturel de vanille), chocolat noir à 70% de cacao (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille). Pourcentages exprimés sur le produit fini. Traces éventuelles de GLUTEN, ARACHIDES, SESAME et autres FRUITS A COQUE. Les informations en majuscules sont destinées aux personnes intolérantes ou allergiques.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: CrèmeSucreNoisettesBeurre de cacaoHuile de tournesolŒufSel
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3428420019353. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 14 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 80/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.