Brillat-Savarin affiné

Produit emballé Produits laitiers et oeufs Auchan

Brillat-Savarin affiné contient 386 kcal pour 100 g. Serving, 33 g, valeurs nutritionnelles moyennes pour 1 portion de 33 (33 g) apporte environ 127 kcal.

Environ 89 % de ses calories proviennent des lipides, avec 10 % des protéines et 1 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est proche de la médiane pour produits laitiers et oeufs sur FoodFactly (390 kcal pour 100 g).

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Brillat-Savarin affiné de Auchan, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
386kcal pour 100 g
10 gprotéines
1 gglucides
38 glipides
127kcal dans serving, 33 g, valeurs nutritionnelles moyennes pour 1 portion de 33 (33 g)

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 386 kcal
Lipides totaux L 38 g 49 %
Acides gras saturés L 27 g 135 %
Sodium L 400 mg 17 %
Glucides totaux L 1 g 0,4 %
Fibres alimentaires L 0 g 0 %
Sucres totaux L 1 g
Sucres ajoutés L 0 g 0 %
Protéines L 10 g 20 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 10 %Glucides: 1 %Lipides: 89 %386kcal / 100 g
  • Protéines 10 %
  • Glucides 1 %
  • Lipides 89 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

  • Protéines10 gdans le quart supérieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 8 g)
  • Sucres1 gdans le quart supérieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 0,5 g)
  • Lipides38 gdans le quart inférieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 39,3 g)
  • Protéines pour 100 kcal2,6 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
Auchan
Code-barres
3596710351114
Quantité
0.2 kg
Portion indiquée
33 g (Valeurs nutritionnelles moyennes pour 1 portion de 33 g)
Catégorie
Savarine Brillante
Emballage
Plastic,Cardboard,fresh,Jar
Nutri-Score
D tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA
3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

LAIT de vache pasteurisé, crème de LAIT de vache pasteurisée, ferments lactiques et d'affinage (LAIT), sel, présure. Élaboré à partir de lait origine France.

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: LaitSel

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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 3596710351114. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 20 août 2026. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 90/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Brillat-Savarin affiné ?

100 g de Brillat-Savarin affiné apportent 386 kcal. Serving, 33 g, valeurs nutritionnelles moyennes pour 1 portion de 33 (33 g) : environ 127 kcal.

Brillat-Savarin affiné est-il riche en protéines ?

Brillat-Savarin affiné contient 10 g de protéines pour 100 g (20 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 3,3 g dans serving, 33 g, valeurs nutritionnelles moyennes pour 1 portion de 33 (33 g). Environ 10 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres produits laitiers et oeufs, c'est dans le quart supérieur (médiane 8 g).

Combien de glucides contient Brillat-Savarin affiné ?

Brillat-Savarin affiné contient 1 g de glucides au total pour 100 g, dont 0 g de fibres et 1 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Brillat-Savarin affiné ?

Brillat-Savarin affiné contient 38 g de lipides pour 100 g, dont 27 g saturés (135 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Brillat-Savarin affiné ?

100 g contiennent 400 mg de sodium, soit 17 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 20 août 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.