FR

Brebis-fleuri

Produit emballé Produits laitiers et oeufs Fromagerie Moleson SA

Brebis-fleuri contient 321 kcal pour 100 g.

Environ 79 % de ses calories proviennent des lipides, avec 20 % des protéines et 1 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est moins d'énergie que la moyenne pour produits laitiers et oeufs sur FoodFactly, où la médiane est de 385 kcal pour 100 g sur 51 produits.

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Brebis-fleuri de Fromagerie Moleson SA, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
321kcal pour 100 g
16 gprotéines
1 gglucides
28 glipides

Valeurs nutritionnelles

La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 321 kcal
Lipides totaux L 28 g 36 %
Acides gras saturés L 16 g 80 %
Sodium L 520 mg 23 %
Glucides totaux L 1 g 0,4 %
Fibres alimentaires L 0,6 g 2 %
Sucres totaux L 1 g
Sucres ajoutés L 0 g 0 %
Protéines L 16 g 32 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 20 %Glucides: 1 %Lipides: 79 %321kcal / 100 g
  • Protéines 20 %
  • Glucides 1 %
  • Lipides 79 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

  • Protéines16 gdans le quart inférieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 22 g)
  • Fibres0,6 gdans le quart supérieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 0 g)
  • Sucres1 gdans le quart supérieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 0,5 g)
  • Lipides28 gdans le quart inférieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 32,5 g)
  • Acides gras saturés16 gdans le quart inférieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 23 g)
  • Sodium520 mgdans le quart inférieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 720 mg)
  • Protéines pour 100 kcal5 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
Fromagerie Moleson SA
Code-barres
7613404464656
Quantité
160 g
Catégorie
Tomme de brebis
Emballage
Paper
Nutri-Score
D tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA
4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

Fromage suisse de brebis à pâte molle 81%, préparation de fromage frais 7% (fromage frais double crème, sel de cuisine, gélatine), mascarpone (fromage), (avec épaississants : gomme guar, E407 et pectine, acidifiant : acide citrique), truffes d'été (Tuber aestivum) 3.4%, (truffes d'été, jus de truffes, épaississant : E401, sel de cuisine), cornes d'abondance, huile d'olive, arôme de truffes, Cognac, sel de cuisine.

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: Huile d'oliveSel

Produits similaires

AlimentCaloriesProtéinesGlucidesLipides
Brebis-fleuri Migros 328 19 g 0,5 g 28 g
Concassé de tomate séchée et tomme de brebis Corse Éric Bur 340 3,2 g 2,9 g 35 g
Tomme de brebis Monoprix 376 22 g 2,6 g 31 g
Tomme de brebis Monoprix 376 22 g 2,6 g 31 g
Tomme de brebis basque - tranches Etorki 376 22 g 0,5 g 32 g
Tomme de brebis ETS Schoepfer 376 22 g 2,6 g 31 g
Tomme de brebis Monoprix 377 22 g 2,6 g 31 g
Tomme de Brebis Monoprix 377 22 g 2,6 g 31 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 7613404464656. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 1 avril 2026. Importée le 8 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 85/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Brebis-fleuri ?

100 g de Brebis-fleuri apportent 321 kcal.

Brebis-fleuri est-il riche en protéines ?

Brebis-fleuri contient 16 g de protéines pour 100 g (32 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 20 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres produits laitiers et oeufs, c'est dans le quart inférieur (médiane 22 g).

Combien de glucides contient Brebis-fleuri ?

Brebis-fleuri contient 1 g de glucides au total pour 100 g, dont 0,6 g de fibres et 1 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Brebis-fleuri ?

Brebis-fleuri contient 28 g de lipides pour 100 g, dont 16 g saturés (80 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Brebis-fleuri ?

100 g contiennent 520 mg de sodium, soit 23 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 1 avril 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 8 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.