Boulette de viandes

Produit emballé Repas et plats Carrefour

Boulette de viandes contient 77 kcal pour 100 g.

Environ 37 % de ses calories proviennent des glucides, avec 34 % des protéines et 29 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est moins d'énergie que la moyenne pour repas et plats sur FoodFactly, où la médiane est de 102 kcal pour 100 g sur 22 produits.

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Boulette de viandes de Carrefour, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
77kcal pour 100 g
6,5 gprotéines
7 gglucides
2,4 glipides

Valeurs nutritionnelles

La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 77 kcal
Lipides totaux L 2,4 g 3 %
Acides gras saturés L 1,2 g 6 %
Sodium L 400 mg 17 %
Glucides totaux L 7 g 3 %
Fibres alimentaires L 0,6 g 2 %
Sucres totaux L 2,5 g
Sucres ajoutés L 0,69 g 1 %
Protéines L 6,5 g 13 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 34 %Glucides: 37 %Lipides: 29 %77kcal / 100 g
  • Protéines 34 %
  • Glucides 37 %
  • Lipides 29 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

  • Protéines6,5 gdans le quart supérieur pour repas et plats (médiane 1,8 g)
  • Fibres0,6 gdans le quart inférieur pour repas et plats (médiane 1,6 g)
  • Sucres2,5 gdans le quart inférieur pour repas et plats (médiane 4,9 g)
  • Lipides2,4 gen dessous de la médiane pour repas et plats (médiane 3,3 g)
  • Acides gras saturés1,2 gau-dessus de la médiane pour repas et plats (médiane 0,8 g)
  • Protéines pour 100 kcal8,4 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
Carrefour
Code-barres
5400101170339
Quantité
400 g
Catégorie
Epicerie
Nutri-Score
C tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA
4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

50w erzur nd balletjes op basis van varkensvlees en kippenvlees, gekookt, in tomaten - saus, ingrediënten: tomatensaus 62,5% (water, gehakte tomaten 19%, dubbel tomatenconcentraat 6%, gedehydrateerde uien, gemodificeerd maïszetmeel, suiker, zout, selderijzaad, peper-extract, dextrose, aroma's, uipoeder, foelie, kurkuma, witte peper, natuurlijk basilicum aroma), vleesballetjes 37,5% (varkensvlees 14%, kippenvlees 14%, water, paneermeel (tarwebloem, tarwezemelen, water, gist, zout), tarwezetmeel, zout, varkenseiwit, specerijen, natuurlijk aroma), bewaring: bewaren op kamertemperatuur, bewaart nog 3 dagen in een glazen of plastic verpakking in de koelkast eens geopend, ten minste houdbaar tot: zie deksel, meatballs made from pork and chicken meat, cooked, in tomato sauce, ingredients: tomato sauce 62.5% (water, crushed tomatoes 19%, double tomato paste 6%, dehydrated onions, modified corn starch, sugar, salt, celery seeds, pepper extract, dextrose, flavourings, onion powder, mace, turmeric, white pepper natural basil flavouring), minced meatballs 37.5% (pork meat 14%, chicken meat 14%, water, breadcrumbs (wheat flour, wheat bran, yeast water, salt), wheat starch, salt, pork protein, spices, natural flavouring), storage: store at room temperature, after opening in kippenvlees van eu-oorsprong, pork and chicken meat of eu origin, keep for another 3 days in the refrigerator in a glass or plastic container, best consumed 400g before seeing it.

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: TomatesOignonSucreSelFarine de froment (blé)

Produits similaires

AlimentCaloriesProtéinesGlucidesLipides
Sauce tomate cuisinée aux légumes Jardin Bio étic 80 1,9 g 11 g 2,4 g
Carrefour Original Carbonnades à la Viande de Bœuf Carrefour 82 9,1 g 8,1 g 1,4 g
Sauce tomates olives Casino 72 1,5 g 5,4 g 4,5 g
Tomate frito NESTLÉ ESPAÑA S.A. 70 1,2 g 8,7 g 3,1 g
Sauce tomates Basilic BIO Casino 68 1,5 g 6,3 g 3,4 g
Plat à l'italienne. Schotel op Italiaanse wijze Carrefour 87 3,3 g 11 g 3,1 g
Sauce tomate aux olives bio Casino 94 1,6 g 6,6 g 6,3 g
Boulettes sce tom Carrefour 97 6 g 8 g 5 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 5400101170339. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 17 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 85/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Boulette de viandes ?

100 g de Boulette de viandes apportent 77 kcal.

Combien de protéines contient Boulette de viandes ?

Boulette de viandes contient 6,5 g de protéines pour 100 g (13 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 34 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres repas et plats, c'est dans le quart supérieur (médiane 1,8 g).

Combien de glucides contient Boulette de viandes ?

Boulette de viandes contient 7 g de glucides au total pour 100 g, dont 0,6 g de fibres et 2,5 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Boulette de viandes ?

Boulette de viandes contient 2,4 g de lipides pour 100 g, dont 1,2 g saturés (6 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Boulette de viandes ?

100 g contiennent 400 mg de sodium, soit 17 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 17 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.