Boudin noir aux oignons
Produit emballé Sucres et desserts Intermarché
Boudin noir aux oignons contient 282 kcal pour 100 g.
Environ 79 % de ses calories proviennent des lipides, avec 16 % des protéines et 4 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour sucres et desserts sur FoodFactly, où la médiane est de 247 kcal pour 100 g sur 308 produits.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 282 kcal | |
| Lipides totaux L | 24,6 g | 32 % |
| Acides gras saturés L | 9,3 g | 47 % |
| Sodium L | 548 mg | 24 % |
| Glucides totaux L | 3 g | 1 % |
| Fibres alimentaires | non communiqué | |
| Sucres totaux L | 1,9 g | |
| Sucres ajoutés L | 0,69 g | 1 % |
| Protéines L | 11,5 g | 23 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 16 %
- Glucides 4 %
- Lipides 79 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Repères nutritionnels
- Protéines11,5 gau-dessus de la médiane pour sucres et desserts (médiane 10,8 g)
- Sucres1,9 gen dessous de la médiane pour sucres et desserts (médiane 2,1 g)
- Lipides24,6 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 20 g)
- Acides gras saturés9,3 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 7,5 g)
- Sodium548 mgen dessous de la médiane pour sucres et desserts (médiane 560 mg)
- Protéines pour 100 kcal4,1 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
Détails du produit
- Marque
- Intermarché
- Code-barres
- 0211494006304
- Quantité
- 0,248 kg
- Catégorie
- Pouding noir sauté
- Nutri-Score
- D tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Oignons frais 32%, sang de porc, gras de porc, couennes de porc, sel, aromates, épices, saccharose, arômes naturels. Enveloppe : boyau naturel de porc. Traces eventuelles : blé, moutarde, sulfites, fruits à coques et d'oeufs.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
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| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Questions fréquentes
Combien de calories contient Boudin noir aux oignons ?
100 g de Boudin noir aux oignons apportent 282 kcal.
Boudin noir aux oignons est-il riche en protéines ?
Boudin noir aux oignons contient 11,5 g de protéines pour 100 g (23 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 16 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres sucres et desserts, c'est au-dessus de la médiane (médiane 10,8 g).
Combien de glucides contient Boudin noir aux oignons ?
Boudin noir aux oignons contient 3 g de glucides au total pour 100 g, dont 1,9 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.
Combien de lipides contient Boudin noir aux oignons ?
Boudin noir aux oignons contient 24,6 g de lipides pour 100 g, dont 9,3 g saturés (47 % de la valeur quotidienne).
Combien de sodium contient Boudin noir aux oignons ?
100 g contiennent 548 mg de sodium, soit 24 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.
D'où viennent ces données nutritionnelles ?
De Open Food Facts, fiche datée du 13 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 0211494006304. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 13 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 80/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.