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Boudin blanc à l'ancienne nature

Produit emballé Sucres et desserts Brient

Boudin blanc à l'ancienne nature contient 282 kcal pour 100 g.

Environ 81 % de ses calories proviennent des lipides, avec 15 % des protéines et 4 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est plus d'énergie que la moyenne pour sucres et desserts sur FoodFactly, où la médiane est de 247 kcal pour 100 g sur 310 produits.

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Boudin blanc à l'ancienne nature de Brient, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
282kcal pour 100 g
10,6 gprotéines
2,5 gglucides
25,5 glipides

Valeurs nutritionnelles

La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 282 kcal
Lipides totaux L 25,5 g 33 %
Acides gras saturés L 10,4 g 52 %
Sodium L 550 mg 24 %
Glucides totaux L 2,5 g 0,9 %
Fibres alimentaires non communiqué
Sucres totaux L 1,8 g
Sucres ajoutés L 1,4 g 3 %
Protéines L 10,6 g 21 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 15 %Glucides: 4 %Lipides: 81 %282kcal / 100 g
  • Protéines 15 %
  • Glucides 4 %
  • Lipides 81 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

  • Protéines10,6 gen dessous de la médiane pour sucres et desserts (médiane 10,9 g)
  • Sucres1,8 gen dessous de la médiane pour sucres et desserts (médiane 2,1 g)
  • Lipides25,5 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 20 g)
  • Acides gras saturés10,4 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 7,5 g)
  • Sodium550 mgen dessous de la médiane pour sucres et desserts (médiane 560 mg)
  • Protéines pour 100 kcal3,8 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
Brient
Code-barres
3346650223503
Quantité
250 g
Catégorie
Pouding noir sauté
Emballage
Plastic,Tray,vacuum-packed
Nutri-Score
E tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA
4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

viande de porc (36%)/ LAIT frais pasteurisét gras de porct blanc dŒUF et OEUF entier pasteurisés, Portor oignons, sel, feculet dextrose, épices, aromates, arômes naturels, saccharose, boyau naturel de porc A conserver entre OOC et +40C A consommer rapidement après ouverture.

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: ŒufSelSucre

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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 3346650223503. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 24 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 80/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Boudin blanc à l'ancienne nature ?

100 g de Boudin blanc à l'ancienne nature apportent 282 kcal.

Boudin blanc à l'ancienne nature est-il riche en protéines ?

Boudin blanc à l'ancienne nature contient 10,6 g de protéines pour 100 g (21 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 15 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres sucres et desserts, c'est en dessous de la médiane (médiane 10,9 g).

Combien de glucides contient Boudin blanc à l'ancienne nature ?

Boudin blanc à l'ancienne nature contient 2,5 g de glucides au total pour 100 g, dont 1,8 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Boudin blanc à l'ancienne nature ?

Boudin blanc à l'ancienne nature contient 25,5 g de lipides pour 100 g, dont 10,4 g saturés (52 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Boudin blanc à l'ancienne nature ?

100 g contiennent 550 mg de sodium, soit 24 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 24 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.