Boudin blanc spécial

Produit emballé Viande Colruyt

Boudin blanc spécial contient 202 kcal pour 100 g.

Environ 50 % de ses calories proviennent des lipides, avec 38 % des protéines et 12 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est moins d'énergie que la moyenne pour viande sur FoodFactly, où la médiane est de 244 kcal pour 100 g sur 75 produits.

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Boudin blanc spécial de Colruyt, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
202kcal pour 100 g
19 gprotéines
6,2 gglucides
11 glipides

Valeurs nutritionnelles

La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 202 kcal
Lipides totaux L 11 g 14 %
Acides gras saturés L 7,1 g 36 %
Sodium L 440 mg 19 %
Glucides totaux L 6,2 g 2 %
Fibres alimentaires non communiqué
Sucres totaux L 3,4 g
Protéines L 19 g 38 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 38 %Glucides: 12 %Lipides: 50 %202kcal / 100 g
  • Protéines 38 %
  • Glucides 12 %
  • Lipides 50 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

  • Protéines19 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 10,3 g)
  • Sucres3,4 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 1,6 g)
  • Lipides11 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 20 g)
  • Acides gras saturés7,1 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 7,9 g)
  • Sodium440 mgdans le quart inférieur pour viande (médiane 580 mg)
  • Protéines pour 100 kcal9,4 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
Colruyt
Code-barres
5400141067514
Quantité
250 g
Catégorie
boudins-blancs
Nutri-Score
D tel que calculé par Open Food Facts

Ingrédients

Ingrédients non communiqués.

Produits similaires

AlimentCaloriesProtéinesGlucidesLipides
Boudins blancs truffe blanche Thiriet 201 9,5 g 3,8 g 16 g
Boudins blancs de volaille aux confits d'oignons Le Gaulois 205 8,8 g 6,4 g 16 g
Boudin blanc à la truffe Saveurs des mauges 207 9,5 g 7 g 16 g
Boudins blancs aux cranberries Clermont 197 9,2 g 6,4 g 14,9 g
Boudin aux herbes Delhaize 196 7,4 g 11,4 g 13,4 g
Boudin blanc x2 Charcuterie Cosme 196 10 g 2,4 g 16 g
Boudin blanc à l'ancienne au porto Carrefour 215 9,9 g 5,3 g 17 g
Boudin noir au raisin Aubel 216 9,2 g 9 g 16 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 5400141067514. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 31 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 80/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Boudin blanc spécial ?

100 g de Boudin blanc spécial apportent 202 kcal.

Boudin blanc spécial est-il riche en protéines ?

Boudin blanc spécial contient 19 g de protéines pour 100 g (38 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 38 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres viande, c'est dans le quart supérieur (médiane 10,3 g).

Combien de glucides contient Boudin blanc spécial ?

Boudin blanc spécial contient 6,2 g de glucides au total pour 100 g, dont 3,4 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Boudin blanc spécial ?

Boudin blanc spécial contient 11 g de lipides pour 100 g, dont 7,1 g saturés (36 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Boudin blanc spécial ?

100 g contiennent 440 mg de sodium, soit 19 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 31 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.