Boudin à l'ancienne bio

Produit emballé Produits laitiers et oeufs Le Grand Pic

Boudin à l'ancienne bio contient 249 kcal pour 100 g.

Environ 67 % de ses calories proviennent des lipides, avec 27 % des protéines et 6 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est plus d'énergie que la moyenne pour produits laitiers et oeufs sur FoodFactly, où la médiane est de 213 kcal pour 100 g sur 12 produits.

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Boudin à l'ancienne bio de Le Grand Pic, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
249kcal pour 100 g
17 gprotéines
4 gglucides
19 glipides

Valeurs nutritionnelles

La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 249 kcal
Lipides totaux L 19 g 24 %
Acides gras saturés L 6,9 g 35 %
Sodium L 520 mg 23 %
Glucides totaux L 4 g 1 %
Fibres alimentaires non communiqué
Sucres totaux L 1,1 g
Protéines L 17 g 34 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 27 %Glucides: 6 %Lipides: 67 %249kcal / 100 g
  • Protéines 27 %
  • Glucides 6 %
  • Lipides 67 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

  • Protéines17 gau-dessus de la médiane pour produits laitiers et oeufs (médiane 13 g)
  • Sucres1,1 gau-dessus de la médiane pour produits laitiers et oeufs (médiane 0,7 g)
  • Lipides19 gdans le quart supérieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 12 g)
  • Acides gras saturés6,9 gau-dessus de la médiane pour produits laitiers et oeufs (médiane 6,7 g)
  • Protéines pour 100 kcal6,8 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
Le Grand Pic
Code-barres
3760121200068
Quantité
190 g
Catégorie
Défauts
Nutri-Score
D tel que calculé par Open Food Facts

Ingrédients

Ingrédients non communiqués.

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Lard braisé Colruyt 237 18 g 0,7 g 18 g
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MELI-MELO gésiers volaille lardon fumé Jean Routhiau 208 22 g 0,7 g 13 g
Des gésiers de volaille issus de volailles nées, élevées, préparées en France, soigneusement sélectionnés et cuisinés en confit et des Pommes de terre Sarladaises cuisinées suivant la tradition, dans la graisse de canard, de l'ail, du persil et des échalotes. Le gaulois 144 12 g 8 g 7,4 g
Hähnchenleber Roh 133 22 g 1,2 g 4,7 g
hähnchenherzen Landgeflügel 129 14 g 0 g 8,1 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 3760121200068. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 24 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 80/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Boudin à l'ancienne bio ?

100 g de Boudin à l'ancienne bio apportent 249 kcal.

Boudin à l'ancienne bio est-il riche en protéines ?

Boudin à l'ancienne bio contient 17 g de protéines pour 100 g (34 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 27 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres produits laitiers et oeufs, c'est au-dessus de la médiane (médiane 13 g).

Combien de glucides contient Boudin à l'ancienne bio ?

Boudin à l'ancienne bio contient 4 g de glucides au total pour 100 g, dont 1,1 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Boudin à l'ancienne bio ?

Boudin à l'ancienne bio contient 19 g de lipides pour 100 g, dont 6,9 g saturés (35 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Boudin à l'ancienne bio ?

100 g contiennent 520 mg de sodium, soit 23 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 24 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.