Bolognaise
Produit emballé Soupes et sauces Carrefour
Bolognaise contient 77 kcal pour 100 g. Serving, 97 g (97 g) apporte environ 75 kcal.
Environ 48 % de ses calories proviennent des lipides, avec 32 % des glucides et 19 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour soupes et sauces sur FoodFactly, où la médiane est de 145 kcal pour 100 g sur 29 935 produits.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 77 kcal | |
| Lipides totaux L | 4 g | 5 % |
| Acides gras saturés L | 1 g | 5 % |
| Sodium L | 440 mg | 19 % |
| Glucides totaux L | 6 g | 2 % |
| Fibres alimentaires L | 1,4 g | 5 % |
| Sucres totaux L | 4,2 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 3,6 g | 7 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 19 %
- Glucides 32 %
- Lipides 48 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Repères nutritionnels
- Protéines3,6 gdans le quart supérieur pour soupes et sauces (médiane 1,3 g)
- Fibres1,4 gau-dessus de la médiane pour soupes et sauces (médiane 0,5 g)
- Sucres4,2 gau-dessus de la médiane pour soupes et sauces (médiane 4 g)
- Lipides4 gen dessous de la médiane pour soupes et sauces (médiane 4,2 g)
- Acides gras saturés1 gau-dessus de la médiane pour soupes et sauces (médiane 0,5 g)
- Sodium440 mgen dessous de la médiane pour soupes et sauces (médiane 613 mg)
- Protéines pour 100 kcal4,7 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
Détails du produit
- Marque
- Carrefour
- Code-barres
- 3245413505682
- Quantité
- 420 g
- Portion indiquée
- 97 g
- Catégorie
- produits alimentaires
- Emballage
- Glass,Jar
- Nutri-Score
- C tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Purée de tomates mi-réduite 36%, pulpe de tomates au jus 20% (avec acidifiant : acide citrique), eau, viande de bœuf cuite 12.2% (équivalent crue 17.5% - origine France), carottes 5.5%, oignons 3.5%, huile de colza, persil 1%, sucre, sel, amidon modifié de maïs, acidifiant : acide lactique, arôme naturel, ail. Peut contenir des traces de lait et de céleri.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: TomatesOignonHuile de colza (canola)SucreSelAile
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| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Questions fréquentes
Combien de calories contient Bolognaise ?
100 g de Bolognaise apportent 77 kcal. Serving, 97 g (97 g) : environ 75 kcal.
Combien de protéines contient Bolognaise ?
Bolognaise contient 3,6 g de protéines pour 100 g (7 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 3,5 g dans serving, 97 g (97 g). Environ 19 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres soupes et sauces, c'est dans le quart supérieur (médiane 1,3 g).
Combien de glucides contient Bolognaise ?
Bolognaise contient 6 g de glucides au total pour 100 g, dont 1,4 g de fibres et 4,2 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.
Combien de lipides contient Bolognaise ?
Bolognaise contient 4 g de lipides pour 100 g, dont 1 g saturés (5 % de la valeur quotidienne).
Combien de sodium contient Bolognaise ?
100 g contiennent 440 mg de sodium, soit 19 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.
D'où viennent ces données nutritionnelles ?
De Open Food Facts, fiche datée du 18 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3245413505682. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 18 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 90/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.