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boeuf cuit

Produit emballé Viande charcuterie cosme

Boeuf cuit contient 187 kcal pour 100 g. Serving, 100 g (100 g) apporte environ 187 kcal.

Environ 52 % de ses calories proviennent des lipides, avec 47 % des protéines et 1 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est plus d'énergie que la moyenne pour viande sur FoodFactly, où la médiane est de 151 kcal pour 100 g sur 860 produits.

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

boeuf cuit de charcuterie cosme, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
187kcal pour 100 g
22 gprotéines
0,5 gglucides
11 glipides
187kcal dans serving, 100 g (100 g)

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 187 kcal
Lipides totaux L 11 g 14 %
Acides gras saturés L 5 g 25 %
Sodium L 680 mg 30 %
Glucides totaux L 0,5 g 0,2 %
Fibres alimentaires L 0 g 0 %
Sucres totaux L 0,1 g
Sucres ajoutés L 3,7 g 7 %
Protéines L 22 g 44 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 47 %Glucides: 1 %Lipides: 52 %187kcal / 100 g
  • Protéines 47 %
  • Glucides 1 %
  • Lipides 52 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

  • Protéines22 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 21 g)
  • Sucres0,1 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 0 g)
  • Lipides11 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 6,7 g)
  • Acides gras saturés5 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 2,4 g)
  • Sodium680 mgdans le quart supérieur pour viande (médiane 80 mg)
  • Protéines pour 100 kcal11,8 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Profil nutritionnel complet

Autres composants (1)
Alcool L0 g

Détails du produit

Marque
charcuterie cosme
Code-barres
2253146022438
Quantité
236g
Portion indiquée
100 g
Catégorie
Bœuf
Emballage
Tray
Nutri-Score
D tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA
4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

viande boeuf français 83%, carottes.sel nitrite,dextrose,sel,saccharose, antioxydants:erythorbate de sodium, ascorbate de sodium,,aromes naturels.

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: SelSucre

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AlimentCaloriesProtéinesGlucidesLipides
Boeuf cuit Comme 187 22 g 0,5 g 11 g
Biefstuk spiesjes tuinkruiden Albert Heijn 187 21 g 0,8 g 11 g
Kirkland 88/12 Ground Beef Kirkland 188 19,6 g 0 g 11,6 g
Lietuviška smulkinta jautiena 15% Best Butcher 188 19 g 0 g 12,5 g
Tender Lean Diced Beef Asda 186 35 g 0,5 g 4,9 g
Viande de bœuf séchée Denner 186 37 g 0,5 g 4 g
Viande fumée de boeuf en tranches Maestade 186 37 g 1 g 4 g
Nordfjord Pannestekte karbonader Nordfjord 186 13 g 4,3 g 13 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 2253146022438. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 18 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 90/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient boeuf cuit ?

100 g de boeuf cuit apportent 187 kcal. Serving, 100 g (100 g) : environ 187 kcal.

Boeuf cuit est-il riche en protéines ?

Boeuf cuit contient 22 g de protéines pour 100 g (44 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 22 g dans serving, 100 g (100 g). Environ 47 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres viande, c'est au-dessus de la médiane (médiane 21 g).

Combien de glucides contient boeuf cuit ?

Boeuf cuit contient 0,5 g de glucides au total pour 100 g, dont 0 g de fibres et 0,1 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient boeuf cuit ?

Boeuf cuit contient 11 g de lipides pour 100 g, dont 5 g saturés (25 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient boeuf cuit ?

100 g contiennent 680 mg de sodium, soit 30 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 18 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.