Black Bean Sauce
Produit emballé Soupes et sauces Lee Kum Kee
Black Bean Sauce contient 140 kcal pour 100 g. Serving, 6.5 g (6,5 g) apporte environ 9 kcal.
Environ 50 % de ses calories proviennent des glucides, avec 28 % des protéines et 22 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour soupes et sauces sur FoodFactly (136 kcal pour 100 g).
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 140 kcal | |
| Lipides totaux L | 3,3 g | 4 % |
| Acides gras saturés L | 0,6 g | 3 % |
| Sodium L | 5 783 mg | 251 % |
| Glucides totaux L | 17 g | 6 % |
| Fibres alimentaires | non communiqué | |
| Sucres totaux L | 14 g | |
| Sucres ajoutés L | 5,5 g | 11 % |
| Protéines L | 9,3 g | 19 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 28 %
- Glucides 50 %
- Lipides 22 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Repères nutritionnels
- Protéines9,3 gdans le quart supérieur pour soupes et sauces (médiane 1,2 g)
- Sucres14 gau-dessus de la médiane pour soupes et sauces (médiane 6,1 g)
- Lipides3,3 gen dessous de la médiane pour soupes et sauces (médiane 3,6 g)
- Acides gras saturés0,6 gen dessous de la médiane pour soupes et sauces (médiane 0,7 g)
- Sodium5 783 mgdans le quart supérieur pour soupes et sauces (médiane 613 mg)
- Protéines pour 100 kcal6,6 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
Détails du produit
- Marque
- Lee Kum Kee
- Code-barres
- 0078895141016
- Quantité
- 205g
- Portion indiquée
- 6.5 g
- Catégorie
- Sauces
- Nutri-Score
- E tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Water, Fermented Black Soybeans 25% Black Soybeans 85%, Salt, Water), Soy Sauce (Water, Salt, Soybeans, Wheat Flour), Sugar, Dehydrated Garlic 6%, Salt, Modified Corn Starch.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: SelSucreAileFarine de froment (blé)
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 0078895141016. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 19 juin 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 85/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.