Bio Salami
Bio Salami contient 348 kcal pour 100 g.
Environ 72 % de ses calories proviennent des lipides, avec 27 % des protéines et 0,6 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour viande sur FoodFactly (370 kcal pour 100 g).
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 348 kcal | |
| Lipides totaux L | 28 g | 36 % |
| Acides gras saturés L | 10,8 g | 54 % |
| Sodium L | 1 495 mg | 65 % |
| Glucides totaux L | 0,5 g | 0,2 % |
| Fibres alimentaires | non communiqué | |
| Sucres totaux L | 0,5 g | |
| Sucres ajoutés L | 1,9 g | 4 % |
| Protéines L | 23,5 g | 47 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 27 %
- Glucides 0,6 %
- Lipides 72 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Repères nutritionnels
- Protéines23,5 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 24 g)
- Lipides28 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 30 g)
- Acides gras saturés10,8 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 12 g)
- Sodium1 495 mgen dessous de la médiane pour viande (médiane 1 560 mg)
- Protéines pour 100 kcal6,8 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
Détails du produit
Ingrédients
Schweinefleisch*, Rindfleisch*, Meersalz, Dextrose*, Gewürze*, färbendes Lebensmittel: Rote Beete Pulver*; Antioxidationsmittel: Natriumascorbat; Konservierungsstoff: Natriumnitrit; Reifekulturen, Buchenholzrauch. 100g Salami werden aus 103g Schweinefleisch und 34g Rindfleisch hergestellt. *aus kontrolliert ökologischer Landwirtschaft Das Produkt kann Spuren von Milch, Haselnüssen, Mandeln, Walnüssen und Senf enthalten.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Sel
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Questions fréquentes
Combien de calories contient Bio Salami ?
100 g de Bio Salami apportent 348 kcal.
Bio Salami est-il riche en protéines ?
Bio Salami contient 23,5 g de protéines pour 100 g (47 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 27 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres viande, c'est en dessous de la médiane (médiane 24 g).
Combien de glucides contient Bio Salami ?
Bio Salami contient 0,5 g de glucides au total pour 100 g, dont 0,5 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.
Combien de lipides contient Bio Salami ?
Bio Salami contient 28 g de lipides pour 100 g, dont 10,8 g saturés (54 % de la valeur quotidienne).
Combien de sodium contient Bio Salami ?
100 g contiennent 1 495 mg de sodium, soit 65 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.
D'où viennent ces données nutritionnelles ?
De Open Food Facts, fiche datée du 18 mai 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 12 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 4316268715607. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 18 mai 2026. Importée le 12 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 80/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.