Bauernspeck
Produit emballé Viande Malbuner
Bauernspeck contient 437 kcal pour 100 g. Serving, 4.3 g (4,3 g) apporte environ 19 kcal.
Environ 78 % de ses calories proviennent des lipides, avec 21 % des protéines et 0,9 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour viande sur FoodFactly, où la médiane est de 231 kcal pour 100 g sur 156 produits.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 437 kcal | |
| Lipides totaux L | 38 g | 49 % |
| Acides gras saturés L | 14 g | 70 % |
| Sodium L | 1 259 mg | 55 % |
| Glucides totaux L | 1 g | 0,4 % |
| Fibres alimentaires L | 0,5 g | 2 % |
| Sucres totaux L | 0,5 g | |
| Sucres ajoutés L | 3,1 g | 6 % |
| Protéines L | 23 g | 46 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 21 %
- Glucides 0,9 %
- Lipides 78 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Repères nutritionnels
- Protéines23 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 21 g)
- Fibres0,5 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 0 g)
- Lipides38 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 16,2 g)
- Acides gras saturés14 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 6,2 g)
- Sodium1 259 mgau-dessus de la médiane pour viande (médiane 1 120 mg)
- Protéines pour 100 kcal5,3 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
Détails du produit
- Marque
- Malbuner
- Code-barres
- 2130040003803
- Portion indiquée
- 4.3 g
- Catégorie
- Bacon fumé
- Nutri-Score
- E tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Schweinefleisch, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff: E 250), Gewürze, Traubenzucker, Maltodextrin, Antioxidationsmittel E 301.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Sel
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| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 2130040003803. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 2 avril 2026. Importée le 12 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 90/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.