bauernbrot
Produit emballé Pain et produits cuits au four Hammermühle
Bauernbrot contient 219 kcal pour 100 g.
Environ 75 % de ses calories proviennent des glucides, avec 16 % des lipides et 9 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour pain et produits cuits au four sur FoodFactly, où la médiane est de 263 kcal pour 100 g sur 9 282 produits.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 219 kcal | |
| Lipides totaux L | 3,7 g | 5 % |
| Acides gras saturés L | 0,5 g | 3 % |
| Sodium L | 680 mg | 30 % |
| Glucides totaux L | 39 g | 14 % |
| Fibres alimentaires L | 6,5 g | 23 % |
| Sucres totaux L | 2,6 g | |
| Sucres ajoutés L | 0,59 g | 1 % |
| Protéines L | 4,4 g | 9 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 9 %
- Glucides 75 %
- Lipides 16 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Repères nutritionnels
- Protéines4,4 gdans le quart inférieur pour pain et produits cuits au four (médiane 8,9 g)
- Fibres6,5 gdans le quart supérieur pour pain et produits cuits au four (médiane 3,5 g)
- Sucres2,6 gen dessous de la médiane pour pain et produits cuits au four (médiane 3 g)
- Lipides3,7 gau-dessus de la médiane pour pain et produits cuits au four (médiane 3,6 g)
- Acides gras saturés0,5 gau-dessus de la médiane pour pain et produits cuits au four (médiane 0,4 g)
- Sodium680 mgdans le quart supérieur pour pain et produits cuits au four (médiane 464 mg)
- Protéines pour 100 kcal2 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
Détails du produit
- Marque
- Hammermühle
- Code-barres
- 4015537003147
- Catégorie
- Pains
- Nutri-Score
- C tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Wasser, Sauerteig 14% (Reismehl, Wasser), Maisstärke, Kartoffelstärke, Buch - weizenmehl, Reismehl, Flohsamenschalen, Sonnenblumenöl, Erbsenprotein, Salz, Verdickungsmittel: Hydroxypropylmethyl - cellulose, Reissirup, Buchweizensauerteig getrocknet 1%, Apfelextrakt, Gerstenmalz - extrakt glutenfrei, Hefe, Emulgator: Mono - and Diglyceride von Speisefettsäuren. Spuren von Eiern, Milch, Soja, Mande und Sesam enthalten.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Farine de froment (blé)RizHuile de tournesolSelLevure
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Questions fréquentes
Combien de calories contient bauernbrot ?
100 g de bauernbrot apportent 219 kcal.
Combien de protéines contient bauernbrot ?
Bauernbrot contient 4,4 g de protéines pour 100 g (9 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 9 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres pain et produits cuits au four, c'est dans le quart inférieur (médiane 8,9 g).
Combien de glucides contient bauernbrot ?
Bauernbrot contient 39 g de glucides au total pour 100 g, dont 6,5 g de fibres et 2,6 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.
Combien de lipides contient bauernbrot ?
Bauernbrot contient 3,7 g de lipides pour 100 g, dont 0,5 g saturés (3 % de la valeur quotidienne).
Combien de sodium contient bauernbrot ?
100 g contiennent 680 mg de sodium, soit 30 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.
D'où viennent ces données nutritionnelles ?
De Open Food Facts, fiche datée du 5 août 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 12 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 4015537003147. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 5 août 2026. Importée le 12 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 85/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.