Anchois au sel

Produit emballé Epices, herbes et condiments Roque

Anchois au sel contient 116 kcal pour 100 g.

Environ 80 % de ses calories proviennent des protéines, avec 20 % des lipides et 0 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est proche de la médiane pour epices, herbes et condiments sur FoodFactly (127 kcal pour 100 g).

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Anchois au sel de Roque, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
116kcal pour 100 g
23 gprotéines
0 gglucides
2,6 glipides

Valeurs nutritionnelles

La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 116 kcal
Lipides totaux L 2,6 g 3 %
Acides gras saturés L 0,9 g 5 %
Sodium L 6 160 mg 268 %
Glucides totaux L 0 g 0 %
Fibres alimentaires non communiqué
Sucres totaux L 0 g
Sucres ajoutés L 0 g 0 %
Protéines L 23 g 46 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 80 %Lipides: 20 %116kcal / 100 g
  • Protéines 80 %
  • Lipides 20 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

  • Protéines23 gdans le quart supérieur pour epices, herbes et condiments (médiane 20,6 g)
  • Sucres0 gdans le quart inférieur pour epices, herbes et condiments (médiane 0,03 g)
  • Lipides2,6 gdans le quart inférieur pour epices, herbes et condiments (médiane 6,1 g)
  • Acides gras saturés0,9 gdans le quart inférieur pour epices, herbes et condiments (médiane 1,2 g)
  • Sodium6 160 mgdans le quart inférieur pour epices, herbes et condiments (médiane 8 240 mg)
  • Protéines pour 100 kcal19,8 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
Roque
Code-barres
3296940150029
Quantité
650 g (400 g PNE)
Catégorie
Anchois semi-préservé dans le sel
Nutri-Score
E tel que calculé par Open Food Facts

Ingrédients

Ingrédients. Anchois se!, saumure Engraulis encrasicolus Pêché en ouest Méditerranée aux chaluts

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

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Anchois au sel de mer Micéli 127 16,6 g 0,2 g 6,7 g
Anchois au sel, sans peau, sel de mer Miceli 127 16,6 g 0,2 g 6,7 g
Anchois au sel MICELI, verre de Micéli 127 16,6 g 0,2 g 6,7 g
Anchois au sel Palais des Mets 129 20,1 g 0 g 5,4 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 3296940150029. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 24 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 80/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Anchois au sel ?

100 g de Anchois au sel apportent 116 kcal.

Anchois au sel est-il riche en protéines ?

Anchois au sel contient 23 g de protéines pour 100 g (46 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 80 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres epices, herbes et condiments, c'est dans le quart supérieur (médiane 20,6 g).

Combien de glucides contient Anchois au sel ?

Anchois au sel contient 0 g de glucides au total pour 100 g, dont 0 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Anchois au sel ?

Anchois au sel contient 2,6 g de lipides pour 100 g, dont 0,9 g saturés (5 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Anchois au sel ?

100 g contiennent 6 160 mg de sodium, soit 268 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 24 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.