Allumettes D'épaule Cuite bio
Produit emballé Viande Biocoop
Allumettes D'épaule Cuite bio contient 125 kcal pour 100 g.
Environ 70 % de ses calories proviennent des protéines, avec 30 % des lipides et 0 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour viande sur FoodFactly, où la médiane est de 243 kcal pour 100 g sur 45 produits.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 125 kcal | |
| Lipides totaux L | 4,1 g | 5 % |
| Acides gras saturés L | 1,5 g | 8 % |
| Sodium L | 800 mg | 35 % |
| Glucides totaux L | 0 g | 0 % |
| Fibres alimentaires | non communiqué | |
| Sucres totaux L | 0 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 22 g | 44 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 70 %
- Lipides 30 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Repères nutritionnels
- Protéines22 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 17 g)
- Sucres0 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 0,5 g)
- Lipides4,1 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 19 g)
- Acides gras saturés1,5 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 7,2 g)
- Sodium800 mgen dessous de la médiane pour viande (médiane 840 mg)
- Protéines pour 100 kcal17,6 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
Détails du produit
- Marque
- Biocoop
- Code-barres
- 3462800000821
- Quantité
- 0,150kg
- Catégorie
- Alumettes de porc
- Nutri-Score
- D tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Epaule de porc, saumure : eau, conservateur sel nitrité, sel de Guérande, Lactose, sucre, poivre, oignons, clous de girofle.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
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| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3462800000821. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 19 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 80/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.