Aceto Balsamico di Modena

Produit emballé Epices, herbes et condiments Varvello

Aceto Balsamico di Modena contient 193 kcal pour 100 g. Serving, 10 ml (10 g) apporte environ 19 kcal.

Environ 97 % de ses calories proviennent des glucides, avec 3 % des protéines et 0 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est plus d'énergie que la moyenne pour epices, herbes et condiments sur FoodFactly, où la médiane est de 125 kcal pour 100 g sur 611 produits.

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Aceto Balsamico di Modena de Varvello, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
193kcal pour 100 g
1,3 gprotéines
47 gglucides
0 glipides
19kcal dans serving, 10 ml (10 g)

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 193 kcal
Lipides totaux L 0 g 0 %
Acides gras saturés L 0 g 0 %
Sodium L 60 mg 3 %
Glucides totaux L 47 g 17 %
Fibres alimentaires non communiqué
Sucres totaux L 47 g
Sucres ajoutés L 0 g 0 %
Protéines L 1,3 g 3 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 3 %Glucides: 97 %193kcal / 100 g
  • Protéines 3 %
  • Glucides 97 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

  • Protéines1,3 gdans le quart supérieur pour epices, herbes et condiments (médiane 0,7 g)
  • Sucres47 gdans le quart supérieur pour epices, herbes et condiments (médiane 25 g)
  • Sodium60 mgdans le quart supérieur pour epices, herbes et condiments (médiane 20 mg)
  • Protéines pour 100 kcal0,67 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
Varvello
Code-barres
8004250091148
Quantité
250 ml
Portion indiquée
10 ml
Catégorie
Vinaigres balsamiques de Modène
Emballage
Glass,Bottle
Groupe NOVA
4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

Moût de raisins concentré, moût de raisin cuit, vinaigre de vin, colorant : caramel E150d.

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: Vinaigre

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Aceto balsamico di modena IGP Naturata 196 0 g 38 g 0 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 8004250091148. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 19 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 85/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Aceto Balsamico di Modena ?

100 g de Aceto Balsamico di Modena apportent 193 kcal. Serving, 10 ml (10 g) : environ 19 kcal.

Combien de protéines contient Aceto Balsamico di Modena ?

Aceto Balsamico di Modena contient 1,3 g de protéines pour 100 g (3 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 0,13 g dans serving, 10 ml (10 g). Environ 3 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres epices, herbes et condiments, c'est dans le quart supérieur (médiane 0,7 g).

Combien de glucides contient Aceto Balsamico di Modena ?

Aceto Balsamico di Modena contient 47 g de glucides au total pour 100 g, dont 47 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Aceto Balsamico di Modena ?

Aceto Balsamico di Modena contient 0 g de lipides pour 100 g, dont 0 g saturés (0 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Aceto Balsamico di Modena ?

100 g contiennent 60 mg de sodium, soit 3 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 19 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.