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73% lean/ 27% fat ground beef

Produit emballé Viande food lion

73% lean/ 27% fat ground beef contient 304 kcal pour 100 g. Serving, 1 portion, 112 g (112 g) apporte environ 340 kcal.

Environ 79 % de ses calories proviennent des lipides, avec 21 % des protéines et 0 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est plus d'énergie que la moyenne pour viande sur FoodFactly, où la médiane est de 208 kcal pour 100 g sur 49 494 produits.

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

304kcal pour 100 g
16,1 gprotéines
0 gglucides
27,7 glipides
340kcal dans serving, 1 portion, 112 g (112 g)

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 304 kcal
Lipides totaux L 27,7 g 35 %
Acides gras saturés L 11,6 g 58 %
Cholestérol L 98,2 mg 33 %
Sodium L 67 mg 3 %
Glucides totaux L 0 g 0 %
Fibres alimentaires non communiqué
Sucres totaux non communiqué
Protéines L 16,1 g 32 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 21 %Lipides: 79 %304kcal / 100 g
  • Protéines 21 %
  • Lipides 79 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

  • Protéines16,1 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 17,1 g)
  • Lipides27,7 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 8,8 g)
  • Acides gras saturés11,6 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 3,2 g)
  • Sodium67 mgen dessous de la médiane pour viande (médiane 423 mg)
  • Protéines pour 100 kcal5,3 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
food lion
Code-barres
0200287306448
Portion indiquée
1 portion (112 g)
Catégorie
Viande

Ingrédients

Ingrédients non communiqués.

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Organic Plantain Flour Livekuna 304 0 g 71,4 g 0 g
Elk Summer Sausage Chalet Market 304 17,9 g 3,6 g 23,2 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 0200287306448. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 15 avril 2026. Importée le 12 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 80/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient 73% lean/ 27% fat ground beef ?

100 g de 73% lean/ 27% fat ground beef apportent 304 kcal. Serving, 1 portion, 112 g (112 g) : environ 340 kcal.

73% lean/ 27% fat ground beef est-il riche en protéines ?

73% lean/ 27% fat ground beef contient 16,1 g de protéines pour 100 g (32 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 18 g dans serving, 1 portion, 112 g (112 g). Environ 21 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres viande, c'est en dessous de la médiane (médiane 17,1 g).

Combien de glucides contient 73% lean/ 27% fat ground beef ?

73% lean/ 27% fat ground beef contient 0 g de glucides au total pour 100 g. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient 73% lean/ 27% fat ground beef ?

73% lean/ 27% fat ground beef contient 27,7 g de lipides pour 100 g, dont 11,6 g saturés (58 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient 73% lean/ 27% fat ground beef ?

100 g contiennent 67 mg de sodium, soit 3 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 15 avril 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 12 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.