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120 escargots de Bourgogne

Produit emballé Viande Escal

120 escargots de Bourgogne contient 353 kcal pour 100 g.

Environ 87 % de ses calories proviennent des lipides, avec 9 % des protéines et 4 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est plus d'énergie que la moyenne pour viande sur FoodFactly, où la médiane est de 316 kcal pour 100 g sur 145 produits.

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

353kcal pour 100 g
8 gprotéines
3,4 gglucides
34 glipides

Valeurs nutritionnelles

La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 353 kcal
Lipides totaux L 34 g 44 %
Acides gras saturés L 20 g 100 %
Sodium L 510 mg 22 %
Glucides totaux L 3,4 g 1 %
Fibres alimentaires L 0,7 g 3 %
Sucres totaux L 1,7 g
Sucres ajoutés L 0 g 0 %
Protéines L 8 g 16 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 9 %Glucides: 4 %Lipides: 87 %353kcal / 100 g
  • Protéines 9 %
  • Glucides 4 %
  • Lipides 87 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

  • Protéines8 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 10 g)
  • Fibres0,7 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 0,9 g)
  • Sucres1,7 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 0,5 g)
  • Lipides34 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 29 g)
  • Sodium510 mgen dessous de la médiane pour viande (médiane 520 mg)
  • Protéines pour 100 kcal2,3 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
Escal
Code-barres
3261089226034
Catégorie
Escargots de Bourgogne
Nutri-Score
E tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA
4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

Chairs d'escargots cuites 45% (escargot Helix pomatia (mollusque), sel, épices, plantes aromatiques dont céleri)), beurre (lait), margarine (graisse de palme, eau, huile de colza, émulsifiant: mono - et diglycérides d'acides gras; correcteur d'acidité : acide citrique), ail réhydraté 8%, persil 3 sel, poivre, Fabriqué dans un atelier qui utilise,' blé, œuf, soja, crustacé, poisson,

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: BeurreAileŒufSelHuile de colza (canola)

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Escargots de Bourgogne Thiriet 355 10 g 0 g 35 g
Escargots de Bourgogne Thiriet 355 10 g 0 g 35 g
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 3261089226034. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 21 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 85/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient 120 escargots de Bourgogne ?

100 g de 120 escargots de Bourgogne apportent 353 kcal.

Combien de protéines contient 120 escargots de Bourgogne ?

120 escargots de Bourgogne contient 8 g de protéines pour 100 g (16 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 9 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres viande, c'est dans le quart inférieur (médiane 10 g).

Combien de glucides contient 120 escargots de Bourgogne ?

120 escargots de Bourgogne contient 3,4 g de glucides au total pour 100 g, dont 0,7 g de fibres et 1,7 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient 120 escargots de Bourgogne ?

120 escargots de Bourgogne contient 34 g de lipides pour 100 g, dont 20 g saturés (100 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient 120 escargots de Bourgogne ?

100 g contiennent 510 mg de sodium, soit 22 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 21 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.