Saucisson sec pur porc
Saucisson sec pur porc contiene 458 kcal por 100 g.
Alrededor del 76% de sus calorías procede de grasas, con 23% de proteínas y 1% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).
Es más energía que lo habitual en carne en FoodFactly, donde la mediana es de 416 kcal por 100 g entre 240 productos.
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 458 kcal | |
| Grasas totales L | 38,6 g | 49% |
| Grasas saturadas L | 14,5 g | 73% |
| Sodio L | 2.000 mg | 87% |
| Carbohidratos totales L | 1,6 g | 0,6% |
| Fibra alimentaria L | 0 g | 0% |
| Azúcares totales L | 1,6 g | |
| Azúcares añadidos L | 3,6 g | 7% |
| Proteínas L | 26,2 g | 52% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 23%
- Carbohidratos 1%
- Grasas 76%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Datos nutricionales destacados
- Proteínas26,2 gpor debajo de la mediana de carne (mediana 27 g)
- Azúcares1,6 gpor encima de la mediana de carne (mediana 1,4 g)
- Grasas38,6 gen el cuartil más alto de carne (mediana 33 g)
- Grasas saturadas14,5 gpor encima de la mediana de carne (mediana 13 g)
- Sodio2.000 mgen el cuartil más alto de carne (mediana 1.840 mg)
- Proteína por 100 kcal5,7 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
Detalles del producto
- Marca
- U
- Código de barras
- 3256225038091
- Cantidad
- 365 g
- Categoría
- Sausage seco cerdo puro
- Envase
- fresh
- Nutri-Score
- E según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 4 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
Viande de porc (origine : France), sel, LACTOSE, épices et plantes aromatiques, dextrose, conservateurs : nitrite de sodium et nitrate de potassium, ferments. Poudre de fleurage : talc, carbonate de calcium. 152 g de viande mis en oeuvre pour 100 g de produit fini. Traces éventuelles de fruits à coque. Retirer le boyau avant consommation.
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
Guías de ingredientes: Salt
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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 3256225038091. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 6 de julio de 2026. Importado el 6 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 85/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.