Salchichón Ibérico
Salchichón Ibérico contiene 448 kcal por 100 g.
Alrededor del 76% de sus calorías procede de grasas, con 22% de proteínas y 1% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).
Es más energía que lo habitual en carne en FoodFactly, donde la mediana es de 370 kcal por 100 g entre 1.988 productos.
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 448 kcal | |
| Grasas totales L | 38 g | 49% |
| Grasas saturadas L | 15 g | 75% |
| Sodio L | 2.000 mg | 87% |
| Carbohidratos totales L | 1,4 g | 0,5% |
| Fibra alimentaria | no informado | |
| Azúcares totales L | 0,7 g | |
| Proteínas L | 25 g | 50% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 22%
- Carbohidratos 1%
- Grasas 76%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Datos nutricionales destacados
- Proteínas25 gpor encima de la mediana de carne (mediana 24 g)
- Azúcares0,7 gpor encima de la mediana de carne (mediana 0,5 g)
- Grasas38 gen el cuartil más alto de carne (mediana 30 g)
- Grasas saturadas15 gen el cuartil más alto de carne (mediana 12 g)
- Sodio2.000 mgen el cuartil más alto de carne (mediana 1.560 mg)
- Proteína por 100 kcal5,6 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
Detalles del producto
Ingredientes
Ingredientes no informados.
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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene Salchichón Ibérico?
100 g de Salchichón Ibérico tienen 448 kcal.
¿Es Salchichón Ibérico rico en proteínas?
Salchichón Ibérico contiene 25 g de proteína por 100 g (el 50% del valor diario de 50 g). Alrededor del 22% de sus calorías procede de las proteínas. En comparación con otros carne, está por encima de la mediana (mediana 24 g).
¿Cuántos carbohidratos tiene Salchichón Ibérico?
Salchichón Ibérico tiene 1,4 g de carbohidratos totales por 100 g, incluidos 0,7 g de azúcares. Las normas de etiquetado varían: en la UE y otras regiones los carbohidratos se declaran sin fibra.
¿Cuánta grasa tiene Salchichón Ibérico?
Salchichón Ibérico contiene 38 g de grasa por 100 g, de los cuales 15 g son saturados (el 75% del valor diario).
¿Cuánto sodio tiene Salchichón Ibérico?
100 g contienen 2.000 mg de sodio, el 87% del valor diario de 2.300 mg.
¿De dónde proceden estos datos nutricionales?
De Open Food Facts, registro con fecha 26 de marzo de 2026. FoodFactly lo comprobó por última vez el 7 de noviembre de 2026. Cada valor indica si se midió, se calculó o se tomó de una etiqueta.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 4034167108268. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 26 de marzo de 2026. Importado el 7 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 80/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.