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Rye sourdough extract

Producto envasado Otros alimentos dmBio

Rye sourdough extract contiene 344 kcal por 100 g. Serving, 100 g (100 g) aporta unas 344 kcal.

Alrededor del 81% de sus calorías procede de carbohidratos, con 13% de proteínas y 6% de grasas (estimado con factores energéticos generales).

Es más energía que lo habitual en otros alimentos en FoodFactly, donde la mediana es de 254 kcal por 100 g entre 511.115 productos.

Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.

Rye sourdough extract de dmBio, foto del producto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
344kcal por 100 g
9,3 gproteínas
57 gcarbohidratos
1,8 ggrasas
344kcal en serving, 100 g (100 g)

Información nutricional

Información nutricional para la cantidad elegida
NutrienteCantidad por 100 g% DV
Calorías L 344 kcal
Grasas totales L 1,8 g 2%
Grasas saturadas L 0,4 g 2%
Sodio L 4 mg 0,2%
Carbohidratos totales L 57 g 21%
Fibra alimentaria L 13 g 46%
Azúcares totales L 3,1 g
Azúcares añadidos L 0 g 0%
Proteínas L 9,3 g 19%

% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.

Desglose nutricional

Proteínas: 13%Carbohidratos: 81%Grasas: 6%344kcal / 100 g
  • Proteínas 13%
  • Carbohidratos 81%
  • Grasas 6%

Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).

Datos nutricionales destacados

  • Proteínas9,3 gpor encima de la mediana de otros alimentos (mediana 7,4 g)
  • Fibra13 gen el cuartil más alto de otros alimentos (mediana 1,8 g)
  • Azúcares3,1 gpor debajo de la mediana de otros alimentos (mediana 3,2 g)
  • Grasas1,8 gpor debajo de la mediana de otros alimentos (mediana 6,6 g)
  • Grasas saturadas0,4 gpor debajo de la mediana de otros alimentos (mediana 2 g)
  • Sodio4 mgen el cuartil más bajo de otros alimentos (mediana 248 mg)
  • Proteína por 100 kcal2,7 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías

Detalles del producto

Marca
dmBio
Código de barras
4066447880410
Cantidad
15g
Ración de la etiqueta
100 g
Categoría
Roggen-sauerteig
Nutri-Score
A según el cálculo de Open Food Facts

Ingredientes

ROGGEN-Vollkornmahlprodukte*, ROGGEN-Startersauerteig*. *aus biologischer Landwirtschaft

Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.

Fuente de la información nutricional

  • Open Food Facts, registro 4066447880410. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 15 de octubre de 2026. Importado el 12 de noviembre de 2026.

Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 85/100 (cómo se calcula).

Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.

Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.

Preguntas frecuentes

¿Cuántas calorías tiene Rye sourdough extract?

100 g de Rye sourdough extract tienen 344 kcal. Serving, 100 g (100 g): unas 344 kcal.

¿Cuánta proteína tiene Rye sourdough extract?

Rye sourdough extract contiene 9,3 g de proteína por 100 g (el 19% del valor diario de 50 g), o 9,3 g en serving, 100 g (100 g). Alrededor del 13% de sus calorías procede de las proteínas. En comparación con otros otros alimentos, está por encima de la mediana (mediana 7,4 g).

¿Cuántos carbohidratos tiene Rye sourdough extract?

Rye sourdough extract tiene 57 g de carbohidratos totales por 100 g, incluidos 13 g de fibra y 3,1 g de azúcares. Las normas de etiquetado varían: en la UE y otras regiones los carbohidratos se declaran sin fibra.

¿Cuánta grasa tiene Rye sourdough extract?

Rye sourdough extract contiene 1,8 g de grasa por 100 g, de los cuales 0,4 g son saturados (el 2% del valor diario).

¿Cuánto sodio tiene Rye sourdough extract?

100 g contienen 4 mg de sodio, el 0,2% del valor diario de 2.300 mg.

¿De dónde proceden estos datos nutricionales?

De Open Food Facts, registro con fecha 15 de octubre de 2026. FoodFactly lo comprobó por última vez el 12 de noviembre de 2026. Cada valor indica si se midió, se calculó o se tomó de una etiqueta.