¿Es Quark rico en proteínas?

Quark contiene 12,7 g de proteína por 100 g (el 25% del valor diario de 50 g). Alrededor del 75% de sus calorías procede de las proteínas. En comparación con otros dulces y postres, está en el cuartil más alto (mediana 12 g).

¿Cuántos carbohidratos tiene Quark?

Quark tiene 3,7 g de carbohidratos totales por 100 g, incluidos 0 g de fibra y 3,7 g de azúcares. Las normas de etiquetado varían: en la UE y otras regiones los carbohidratos se declaran sin fibra.

¿Cuánta grasa tiene Quark?

Quark contiene 0,2 g de grasa por 100 g, de los cuales 0,1 g son saturados (el 0,5% del valor diario).

¿Cuánto sodio tiene Quark?

100 g contienen 40 mg de sodio, el 2% del valor diario de 2.300 mg.

¿De dónde proceden estos datos nutricionales?

De Open Food Facts, registro con fecha 13 de marzo de 2026. FoodFactly lo comprobó por última vez el 6 de noviembre de 2026. Cada valor indica si se midió, se calculó o se tomó de una etiqueta.

Quark

Producto envasado Dulces y postres LAC Schwarzwaldmilch

Quark contiene 70 kcal por 100 g.

Alrededor del 75% de sus calorías procede de proteínas, con 22% de carbohidratos y 3% de grasas (estimado con factores energéticos generales).

Está cerca de la mediana de dulces y postres en FoodFactly (67 kcal por 100 g).

Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

70kcal por 100 g

12,7 gproteínas

3,7 gcarbohidratos

0,2 ggrasas

Información nutricional

Cantidad

La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.

Información nutricional para la cantidad elegida
Nutriente	Cantidad por 100 g	% DV
Calorías L	70 kcal
Grasas totales L	0,2 g	0,3%
Grasas saturadas L	0,1 g	0,5%
Sodio L	40 mg	2%
Carbohidratos totales L	3,7 g	1%
Fibra alimentaria L	0 g	0%
Azúcares totales L	3,7 g
Azúcares añadidos L	0 g	0%
Proteínas L	12,7 g	25%

% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.

Desglose nutricional

Proteínas 75%
Carbohidratos 22%
Grasas 3%

Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).

Datos nutricionales destacados

Proteínas12,7 gen el cuartil más alto de dulces y postres (mediana 12 g)
Azúcares3,7 gen el cuartil más bajo de dulces y postres (mediana 4 g)
Proteína por 100 kcal18,2 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías

Perfil nutricional completo

Otros componentes (1)

Alcohol L	0 g

Detalles del producto

Marca: LAC Schwarzwaldmilch
Código de barras: 4046700008010
Cantidad: 250g
Categoría: Lean quark
Envase: pot
Nutri-Score: A según el cálculo de Open Food Facts

Ingredientes

Lactosefreier Speisequark Mayerstufe, Lactase 100g lactosefreiero Speisequark enthalten durchschnittlich, Lt, 0‚19, 1009 Dieser lactosefreieo Speisequark ist sehr gut geeignet für Personen mit Lactose, Íntoleranz, Der leicht süße Geschmack ist auf den Abbau der Lactose zurückzu, Führen, Schwarzwaldmilch GmbH Freiburg Haslacher Str, 12|79115 Freiburg www.schwarzwaldmilch.de ren varz, Schwazwatdnildh, Magerquark, Brennwert Fett 296 kJ| 70 kcal 0‚29 0.1% davon gesättigte Fettsäuren Kohlenhydrate 3‚7 3‚7 9 davon Zucker Eiweiß Salz* 12‚7 0‚10 *Der Salzgehalt ist ausschließlich auf die Anwesenheit natürlich vorkommenden k Natriums zurückzuführen, OHöchstgehalt an Lactose liegt unterhalb der Bestimmungsgrenze

Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.

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Alimento	Calorías	Proteínas	Carbohidratos	Grasas
Bio Speisequaek Unsere Heimat Bio	70	12,7 g	3,7 g	0,2 g
Speisequark Magerstufe REWE frei von	70	12,5 g	4,3 g	0,3 g
Speisequark BioBio	70	12,2 g	3,9 g	0,3 g
Naturell Kvarg 0,3% Eldorado	70	12 g	3,9 g	0,3 g
Topfen Bayrischer Speisequark Magerquark Berchtesgadener Land	70	11,9 g	3,6 g	0,6 g
Speisequark Magerstufe Milbona	70	12,2 g	3,9 g	0,3 g
Quark Schwarzwaldmilch	70	12,7 g	3,7 g	0,2 g
Speisequark magerstufe Milbona	70	12,7 g	3,7 g	0,2 g

Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.

Fuente de la información nutricional

Open Food Facts, registro 4046700008010. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 13 de marzo de 2026. Importado el 6 de noviembre de 2026.

Última actualización: 6 de noviembre de 2026. Puntuación de calidad de datos: 85/100 (cómo se calcula).

Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.

Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.