¿Cuántas calorías tiene Pularda trufada?

100 g de Pularda trufada tienen 182 kcal. Serving, 100 g (100 g): unas 182 kcal.

¿Es Pularda trufada rico en proteínas?

Pularda trufada contiene 22 g de proteína por 100 g (el 44% del valor diario de 50 g), o 22 g en serving, 100 g (100 g). Alrededor del 49% de sus calorías procede de las proteínas. En comparación con otros otros alimentos, está en el cuartil más alto (mediana 7,4 g).

¿Cuántos carbohidratos tiene Pularda trufada?

Pularda trufada tiene 0,6 g de carbohidratos totales por 100 g, incluidos 0,1 g de azúcares. Las normas de etiquetado varían: en la UE y otras regiones los carbohidratos se declaran sin fibra.

¿Cuánta grasa tiene Pularda trufada?

Pularda trufada contiene 10 g de grasa por 100 g, de los cuales 3,2 g son saturados (el 16% del valor diario).

¿Cuánto sodio tiene Pularda trufada?

100 g contienen 280 mg de sodio, el 12% del valor diario de 2.300 mg.

¿De dónde proceden estos datos nutricionales?

De Open Food Facts, registro con fecha 27 de marzo de 2026. FoodFactly lo comprobó por última vez el 6 de noviembre de 2026. Cada valor indica si se midió, se calculó o se tomó de una etiqueta.

Pularda trufada

Producto envasado Otros alimentos Cascajares

Pularda trufada contiene 182 kcal por 100 g. Serving, 100 g (100 g) aporta unas 182 kcal.

Alrededor del 50% de sus calorías procede de grasas, con 49% de proteínas y 1% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).

Es menos energía que lo habitual en otros alimentos en FoodFactly, donde la mediana es de 254 kcal por 100 g entre 511.115 productos.

Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

182kcal por 100 g

22 gproteínas

0,6 gcarbohidratos

10 ggrasas

182kcal en serving, 100 g (100 g)

Información nutricional

Cantidad

Información nutricional para la cantidad elegida
Nutriente	Cantidad por 100 g	% DV
Calorías L	182 kcal
Grasas totales L	10 g	13%
Grasas saturadas L	3,2 g	16%
Sodio L	280 mg	12%
Carbohidratos totales L	0,6 g	0,2%
Fibra alimentaria	no informado
Azúcares totales L	0,1 g
Azúcares añadidos L	25 g	50%
Proteínas L	22 g	44%

% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.

Desglose nutricional

Proteínas 49%
Carbohidratos 1%
Grasas 50%

Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).

Datos nutricionales destacados

Proteínas22 gen el cuartil más alto de otros alimentos (mediana 7,4 g)
Azúcares0,1 gen el cuartil más bajo de otros alimentos (mediana 3,2 g)
Grasas10 gpor encima de la mediana de otros alimentos (mediana 6,6 g)
Grasas saturadas3,2 gpor encima de la mediana de otros alimentos (mediana 2 g)
Sodio280 mgpor encima de la mediana de otros alimentos (mediana 248 mg)
Proteína por 100 kcal12,1 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías

Detalles del producto

Marca: Cascajares
Código de barras: 8431562090192
Cantidad: 1,35 kg
Ración de la etiqueta: 100 g
Categoría: Otros alimentos
Envase: Box
Grupo NOVA: 4 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts

Ingredientes

Ingredientes Pularda trufada: Pularda semi-deshuesada tratada en salazón 60% (agua, jarabe de glucosa,sal, aromas naturales), relleno 40% [carne y grasa de cerdo, vino Oporto(sal, aroma natural),agua,trompetas de la muerte 4,5%, trozos de trufas blancas de verano 2% (tuber aestivum, jugo de trufas, sal), setas, chalotas, sal, pimienta]. Ingredientes de la salsa Oporto albaricoques, trompetas de la muerte y uvas pasas: agua, vino Oporto modificado 9,6% (SULFITOS) (Oporto, aroma natural), cebollas, fondo de carne (agua, maltodextrina, aromas, caramelo aromático, extracto de buey carne de ternera, sal, extracto de zanahorias y extracto de setas, colorante: E100) orejones de albaricoques 4.2% (albaricoque seco, harina de arroz) (SULFITOS), aceite de girasol, concentrado de tomates, uvas pasas 2,1% (aceite de algodón), almidón modificado de arroz, ajo, trompetas de la muerte 0,7%, azúcar, sal, pimienta.

Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.

Guías de ingredientes: Jarabe de glucosa Salt Cebolla Aceite de girasol Tomato Ajo Azúcar

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Alimento	Calorías	Proteínas	Carbohidratos	Grasas
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Salmón ahumado Hacendado	182	22 g	0,5 g	10 g

Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.

Fuente de la información nutricional

Open Food Facts, registro 8431562090192. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 27 de marzo de 2026. Importado el 6 de noviembre de 2026.

Última actualización: 6 de noviembre de 2026. Puntuación de calidad de datos: 80/100 (cómo se calcula).

Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.

Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.