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prosciutto di parma

Producto envasado Carne Principe

Prosciutto di parma contiene 253 kcal por 100 g.

Alrededor del 57% de sus calorías procede de grasas, con 43% de proteínas y 0,8% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).

Es más energía que lo habitual en carne en FoodFactly, donde la mediana es de 188 kcal por 100 g entre 1.105 productos.

Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.

prosciutto di parma de Principe, foto del producto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
253kcal por 100 g
27 gproteínas
0,5 gcarbohidratos
16 ggrasas

Información nutricional

La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.

Información nutricional para la cantidad elegida
NutrienteCantidad por 100 g% DV
Calorías L 253 kcal
Grasas totales L 16 g 21%
Grasas saturadas L 5,3 g 27%
Sodio L 1.840 mg 80%
Carbohidratos totales L 0,5 g 0,2%
Fibra alimentaria no informado
Azúcares totales L 0 g
Proteínas L 27 g 54%

% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.

Desglose nutricional

Proteínas: 43%Carbohidratos: 0,8%Grasas: 57%253kcal / 100 g
  • Proteínas 43%
  • Carbohidratos 0,8%
  • Grasas 57%

Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).

Datos nutricionales destacados

  • Proteínas27 gen el cuartil más alto de carne (mediana 21 g)
  • Azúcares0 gen el cuartil más bajo de carne (mediana 0,5 g)
  • Grasas16 gpor encima de la mediana de carne (mediana 10 g)
  • Grasas saturadas5,3 gpor encima de la mediana de carne (mediana 3,9 g)
  • Sodio1.840 mgen el cuartil más alto de carne (mediana 1.000 mg)
  • Proteína por 100 kcal10,7 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías

Detalles del producto

Marca
Principe
Código de barras
8009450010364
Categoría
Embutidos italianos
Nutri-Score
E según el cálculo de Open Food Facts

Ingredientes

Ingredientes no informados.

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Prosciutto di parma Cavalier Umberto Boschi 253 27 g 0,5 g 16 g

Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.

Fuente de la información nutricional

  • Open Food Facts, registro 8009450010364. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 30 de marzo de 2026. Importado el 7 de noviembre de 2026.

Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 80/100 (cómo se calcula).

Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.

Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.

Preguntas frecuentes

¿Cuántas calorías tiene prosciutto di parma?

100 g de prosciutto di parma tienen 253 kcal.

¿Es prosciutto di parma rico en proteínas?

Prosciutto di parma contiene 27 g de proteína por 100 g (el 54% del valor diario de 50 g). Alrededor del 43% de sus calorías procede de las proteínas. En comparación con otros carne, está en el cuartil más alto (mediana 21 g).

¿Cuántos carbohidratos tiene prosciutto di parma?

Prosciutto di parma tiene 0,5 g de carbohidratos totales por 100 g, incluidos 0 g de azúcares. Las normas de etiquetado varían: en la UE y otras regiones los carbohidratos se declaran sin fibra.

¿Cuánta grasa tiene prosciutto di parma?

Prosciutto di parma contiene 16 g de grasa por 100 g, de los cuales 5,3 g son saturados (el 27% del valor diario).

¿Cuánto sodio tiene prosciutto di parma?

100 g contienen 1.840 mg de sodio, el 80% del valor diario de 2.300 mg.

¿De dónde proceden estos datos nutricionales?

De Open Food Facts, registro con fecha 30 de marzo de 2026. FoodFactly lo comprobó por última vez el 7 de noviembre de 2026. Cada valor indica si se midió, se calculó o se tomó de una etiqueta.