Prosciutto crudo stagionato
Prosciutto crudo stagionato contiene 232 kcal por 100 g.
Alrededor del 60% de sus calorías procede de proteínas, con 39% de grasas y 0,3% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).
Está cerca de la mediana de carne en FoodFactly (234 kcal por 100 g).
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 232 kcal | |
| Grasas totales L | 10,2 g | 13% |
| Grasas saturadas L | 3,8 g | 19% |
| Sodio | no informado | |
| Carbohidratos totales L | 0,2 g | 0,1% |
| Fibra alimentaria | no informado | |
| Azúcares totales L | 0,2 g | |
| Proteínas L | 35 g | 70% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 60%
- Carbohidratos 0,3%
- Grasas 39%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Datos nutricionales destacados
- Proteínas35 gen el cuartil más alto de carne (mediana 27,5 g)
- Grasas10,2 gen el cuartil más bajo de carne (mediana 13 g)
- Grasas saturadas3,8 gen el cuartil más bajo de carne (mediana 5 g)
- Proteína por 100 kcal15,1 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
Detalles del producto
- Marca
- Sigma
- Código de barras
- 8004348144565
- Categoría
- Jamones curados
Ingredientes
Ingredientes no informados.
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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 8004348144565. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 30 de marzo de 2026. Importado el 7 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 75/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.