Prosciutto cotto
Prosciutto cotto contiene 140 kcal por 100 g.
Alrededor del 51% de sus calorías procede de proteínas, con 44% de grasas y 4% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).
Es menos energía que lo habitual en carne en FoodFactly, donde la mediana es de 226 kcal por 100 g entre 346 productos.
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 140 kcal | |
| Grasas totales L | 6,9 g | 9% |
| Grasas saturadas L | 2,6 g | 13% |
| Sodio L | 720 mg | 31% |
| Carbohidratos totales L | 1,5 g | 0,5% |
| Fibra alimentaria | no informado | |
| Azúcares totales L | 1,4 g | |
| Azúcares añadidos L | 1,4 g | 3% |
| Proteínas L | 18 g | 36% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 51%
- Carbohidratos 4%
- Grasas 44%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Datos nutricionales destacados
- Proteínas18 gpor debajo de la mediana de carne (mediana 18,1 g)
- Azúcares1,4 gen el cuartil más alto de carne (mediana 0,3 g)
- Grasas6,9 gen el cuartil más bajo de carne (mediana 16 g)
- Grasas saturadas2,6 gen el cuartil más bajo de carne (mediana 6 g)
- Sodio720 mgpor debajo de la mediana de carne (mediana 800 mg)
- Proteína por 100 kcal12,9 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
Detalles del producto
- Marca
- Recla
- Código de barras
- 8019315233258
- Cantidad
- 100 g
- Categoría
- Productos de carne
- Nutri-Score
- D según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 4 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
Came di suino (93%), sale, destrosio, aromi, antiossidante: ascorbato di sodio, conservante: nitrito di sodio.
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
Guías de ingredientes: Salt
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| Montorsi prosciutto cotto Aia | 136 | 21 g | 0 g | 5,8 g |
Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 8019315233258. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 30 de marzo de 2026. Importado el 7 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 80/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.