Mozzarella di bufala campana

Producto envasado Dairy and Eggs lupara

Mozzarella di bufala campana contiene 280 kcal por 100 g.

Alrededor del 75% de sus calorías procede de grasas, con 24% de proteínas y 0,9% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).

Está cerca de la mediana de dairy and eggs en FoodFactly (262 kcal por 100 g).

Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.

Mozzarella di bufala campana de lupara, foto del producto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
280kcal por 100 g
17,2 gproteínas
0,6 gcarbohidratos
23,3 ggrasas

Información nutricional

La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.

Información nutricional para la cantidad elegida
NutrienteCantidad por 100 g% DV
Calorías L 280 kcal
Grasas totales L 23,3 g 30%
Grasas saturadas L 16,5 g 83%
Sodio L 160 mg 7%
Carbohidratos totales L 0,6 g 0,2%
Fibra alimentaria no informado
Azúcares totales L 0,6 g
Azúcares añadidos L 0 g 0%
Proteínas L 17,2 g 34%

% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.

Desglose nutricional

Proteínas: 24%Carbohidratos: 0,9%Grasas: 75%280kcal / 100 g
  • Proteínas 24%
  • Carbohidratos 0,9%
  • Grasas 75%

Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).

Datos nutricionales destacados

  • Proteínas17,2 gen el cuartil más alto de dairy and eggs (mediana 14 g)
  • Grasas23,3 gpor encima de la mediana de dairy and eggs (mediana 23 g)
  • Grasas saturadas16,5 gen el cuartil más alto de dairy and eggs (mediana 16 g)
  • Sodio160 mgen el cuartil más bajo de dairy and eggs (mediana 240 mg)
  • Proteína por 100 kcal6,1 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías

Detalles del producto

Marca
lupara
Código de barras
8004127000068
Cantidad
200 g
Categoría
Mozzarella di Bufala Campana
Nutri-Score
C según el cálculo de Open Food Facts
Grupo NOVA
4 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts

Ingredientes

Latte di bufala pastorizzato, siero Innesto naturale, caglio, sale.

Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.

Guías de ingredientes: LecheSalt

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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.

Fuente de la información nutricional

  • Open Food Facts, registro 8004127000068. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 12 de marzo de 2026. Importado el 6 de noviembre de 2026.

Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 80/100 (cómo se calcula).

Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.

Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.

Preguntas frecuentes

¿Cuántas calorías tiene Mozzarella di bufala campana?

100 g de Mozzarella di bufala campana tienen 280 kcal.

¿Es Mozzarella di bufala campana rico en proteínas?

Mozzarella di bufala campana contiene 17,2 g de proteína por 100 g (el 34% del valor diario de 50 g). Alrededor del 24% de sus calorías procede de las proteínas. En comparación con otros dairy and eggs, está en el cuartil más alto (mediana 14 g).

¿Cuántos carbohidratos tiene Mozzarella di bufala campana?

Mozzarella di bufala campana tiene 0,6 g de carbohidratos totales por 100 g, incluidos 0,6 g de azúcares. Las normas de etiquetado varían: en la UE y otras regiones los carbohidratos se declaran sin fibra.

¿Cuánta grasa tiene Mozzarella di bufala campana?

Mozzarella di bufala campana contiene 23,3 g de grasa por 100 g, de los cuales 16,5 g son saturados (el 83% del valor diario).

¿Cuánto sodio tiene Mozzarella di bufala campana?

100 g contienen 160 mg de sodio, el 7% del valor diario de 2.300 mg.

¿De dónde proceden estos datos nutricionales?

De Open Food Facts, registro con fecha 12 de marzo de 2026. FoodFactly lo comprobó por última vez el 6 de noviembre de 2026. Cada valor indica si se midió, se calculó o se tomó de una etiqueta.