Jamón Serrano Reserva
Producto envasado Carne Realvalle
Jamón Serrano Reserva contiene 260 kcal por 100 g.
Alrededor del 50% de sus calorías procede de proteínas, con 49% de grasas y 2% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).
Es más energía que lo habitual en carne en FoodFactly, donde la mediana es de 234 kcal por 100 g entre 410 productos.
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 260 kcal | |
| Grasas totales L | 14 g | 18% |
| Grasas saturadas L | 5 g | 25% |
| Sodio L | 1.520 mg | 66% |
| Carbohidratos totales L | 1,1 g | 0,4% |
| Fibra alimentaria L | 1 g | 4% |
| Azúcares totales L | 0,8 g | |
| Azúcares añadidos L | 0 g | 0% |
| Proteínas L | 32 g | 64% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 50%
- Carbohidratos 2%
- Grasas 49%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Datos nutricionales destacados
- Proteínas32 gen el cuartil más alto de carne (mediana 31 g)
- Fibra1 gen el cuartil más alto de carne (mediana 0 g)
- Azúcares0,8 gen el cuartil más alto de carne (mediana 0,5 g)
- Grasas14 gpor encima de la mediana de carne (mediana 12 g)
- Grasas saturadas5 gpor encima de la mediana de carne (mediana 4,3 g)
- Sodio1.520 mgen el cuartil más bajo de carne (mediana 1.920 mg)
- Proteína por 100 kcal12,3 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
Detalles del producto
- Marca
- Realvalle
- Código de barras
- 4056489801078
- Cantidad
- 130 g
- Categoría
- Serrano ham
- Nutri-Score
- E según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 3 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
Jamón de Cerdo, sal, conservadores: nitrato potásico, nitrito sódico; antioxidante: ascorbato sódico.
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
Guías de ingredientes: Salt
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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 4056489801078. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 25 de mayo de 2026. Importado el 12 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 85/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.