Jamón Serrano Gran Reserva
Producto envasado Carne Carrefour
Jamón Serrano Gran Reserva contiene 234 kcal por 100 g.
Alrededor del 51% de sus calorías procede de proteínas, con 46% de grasas y 3% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).
Está cerca de la mediana de carne en FoodFactly (234 kcal por 100 g).
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 234 kcal | |
| Grasas totales L | 12 g | 15% |
| Grasas saturadas L | 4 g | 20% |
| Sodio L | 2.080 mg | 90% |
| Carbohidratos totales L | 1,5 g | 0,5% |
| Fibra alimentaria | no informado | |
| Azúcares totales L | 1,5 g | |
| Azúcares añadidos L | 2,6 g | 5% |
| Proteínas L | 30 g | 60% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 51%
- Carbohidratos 3%
- Grasas 46%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Datos nutricionales destacados
- Proteínas30 gen el cuartil más bajo de carne (mediana 31 g)
- Azúcares1,5 gen el cuartil más alto de carne (mediana 0,5 g)
- Grasas saturadas4 gpor debajo de la mediana de carne (mediana 4,3 g)
- Sodio2.080 mgen el cuartil más alto de carne (mediana 1.920 mg)
- Proteína por 100 kcal12,8 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
Detalles del producto
- Marca
- Carrefour
- Código de barras
- 8431876306354
- Cantidad
- 90 g
- Categoría
- Serrano ham
- Nutri-Score
- E según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 4 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
Jamón de cerdo, sal, dextrosa y conservadores (nitrato potásico, nitrito sódico). Se han utilizado 159 g de carne de cerdo para obtener 100 g de producto acabado.
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
Guías de ingredientes: Salt
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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 8431876306354. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 28 de marzo de 2026. Importado el 7 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 80/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.