Jamón serrano español
Producto envasado Comidas y Platos Extra Special
Jamón serrano español contiene 253 kcal por 100 g.
Alrededor del 51% de sus calorías procede de grasas, con 48% de proteínas y 1% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).
Está cerca de la mediana de comidas y platos en FoodFactly (237 kcal por 100 g).
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 253 kcal | |
| Grasas totales L | 14,2 g | 18% |
| Grasas saturadas L | 5,9 g | 30% |
| Sodio L | 1.800 mg | 78% |
| Carbohidratos totales L | 0,9 g | 0,3% |
| Fibra alimentaria L | 1 g | 4% |
| Azúcares totales L | 0 g | |
| Azúcares añadidos L | 0 g | 0% |
| Proteínas L | 30,3 g | 61% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 48%
- Carbohidratos 1%
- Grasas 51%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Datos nutricionales destacados
- Proteínas30,3 gen el cuartil más alto de comidas y platos (mediana 10 g)
- Fibra1 gen el cuartil más bajo de comidas y platos (mediana 1,8 g)
- Azúcares0 gen el cuartil más bajo de comidas y platos (mediana 2,6 g)
- Grasas14,2 gen el cuartil más alto de comidas y platos (mediana 8,3 g)
- Grasas saturadas5,9 gen el cuartil más alto de comidas y platos (mediana 2,7 g)
- Sodio1.800 mgen el cuartil más alto de comidas y platos (mediana 433 mg)
- Proteína por 100 kcal12 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
Detalles del producto
- Marca
- Extra Special
- Código de barras
- 7501791610780
- Cantidad
- 100g
- Categoría
- productos-carnicos
- Nutri-Score
- E según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 3 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
Jamón de cerdo, sal, ascorbato de sodio, nitrato de potasio y nitrito de sodio.
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
Guías de ingredientes: Salt
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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 7501791610780. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 2 de abril de 2026. Importado el 12 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 85/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.