¿Cuántas calorías tiene Jambon cru?

100 g de Jambon cru tienen 208 kcal. Serving, 100 g (100 g): unas 208 kcal.

¿Es Jambon cru rico en proteínas?

Jambon cru contiene 24 g de proteína por 100 g (el 48% del valor diario de 50 g), o 24 g en serving, 100 g (100 g). Alrededor del 46% de sus calorías procede de las proteínas. En comparación con otros carne, está en el cuartil más bajo (mediana 29 g).

¿Cuántos carbohidratos tiene Jambon cru?

Jambon cru tiene 1 g de carbohidratos totales por 100 g, incluidos 0 g de fibra y 1 g de azúcares. Las normas de etiquetado varían: en la UE y otras regiones los carbohidratos se declaran sin fibra.

¿Cuánta grasa tiene Jambon cru?

Jambon cru contiene 12 g de grasa por 100 g, de los cuales 4,5 g son saturados (el 23% del valor diario).

¿Cuánto sodio tiene Jambon cru?

100 g contienen 1.960 mg de sodio, el 85% del valor diario de 2.300 mg.

¿De dónde proceden estos datos nutricionales?

De Open Food Facts, registro con fecha 12 de marzo de 2026. FoodFactly lo comprobó por última vez el 6 de noviembre de 2026. Cada valor indica si se midió, se calculó o se tomó de una etiqueta.

Jambon cru

Producto envasado Carne ECO

Jambon cru contiene 208 kcal por 100 g. Serving, 100 g (100 g) aporta unas 208 kcal.

Alrededor del 52% de sus calorías procede de grasas, con 46% de proteínas y 2% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).

Es menos energía que lo habitual en carne en FoodFactly, donde la mediana es de 244 kcal por 100 g entre 1.104 productos.

Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

208kcal por 100 g

24 gproteínas

1 gcarbohidratos

12 ggrasas

208kcal en serving, 100 g (100 g)

Información nutricional

Cantidad

Información nutricional para la cantidad elegida
Nutriente	Cantidad por 100 g	% DV
Calorías L	208 kcal
Grasas totales L	12 g	15%
Grasas saturadas L	4,5 g	23%
Sodio L	1.960 mg	85%
Carbohidratos totales L	1 g	0,4%
Fibra alimentaria L	0 g	0%
Azúcares totales L	1 g
Azúcares añadidos L	3 g	6%
Proteínas L	24 g	48%

% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.

Desglose nutricional

Proteínas 46%
Carbohidratos 2%
Grasas 52%

Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).

Datos nutricionales destacados

Proteínas24 gen el cuartil más bajo de carne (mediana 29 g)
Azúcares1 gen el cuartil más alto de carne (mediana 0,5 g)
Grasas12 gen el cuartil más bajo de carne (mediana 14 g)
Grasas saturadas4,5 gpor debajo de la mediana de carne (mediana 5,3 g)
Sodio1.960 mgpor debajo de la mediana de carne (mediana 2.000 mg)
Proteína por 100 kcal11,5 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías

Detalles del producto

Marca: ECO
Código de barras: 3450970047807
Cantidad: 150gr
Ración de la etiqueta: 100 g
Categoría: Jamón curado
Envase: fr:tranches
Nutri-Score: E según el cálculo de Open Food Facts
Grupo NOVA: 4 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts

Ingredientes

pork ham (origin: eu) , salt , dextrose , preservatives: e250, e252 , spices , sugar , spice extracts , antioxidant: e301,

Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.

Guías de ingredientes: Salt Azúcar

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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.

Fuente de la información nutricional

Open Food Facts, registro 3450970047807. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 12 de marzo de 2026. Importado el 6 de noviembre de 2026.

Última actualización: 6 de noviembre de 2026. Puntuación de calidad de datos: 90/100 (cómo se calcula).

Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.

Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.