¿Cuántas calorías tiene Demi Glace mit Sherry?

100 g de Demi Glace mit Sherry tienen 7 kcal. Serving, 100 ml (100 g): unas 7 kcal.

¿Cuánta proteína tiene Demi Glace mit Sherry?

Demi Glace mit Sherry contiene 0,1 g de proteína por 100 g (el 0,2% del valor diario de 50 g), o 0,1 g en serving, 100 ml (100 g). Alrededor del 5% de sus calorías procede de las proteínas. En comparación con otros otros alimentos, está en el cuartil más bajo (mediana 7,4 g).

¿Cuántos carbohidratos tiene Demi Glace mit Sherry?

Demi Glace mit Sherry tiene 1,6 g de carbohidratos totales por 100 g, incluidos 0,2 g de azúcares. Las normas de etiquetado varían: en la UE y otras regiones los carbohidratos se declaran sin fibra.

¿Cuánta grasa tiene Demi Glace mit Sherry?

Demi Glace mit Sherry contiene 0,1 g de grasa por 100 g, de los cuales 0,1 g son saturados (el 0,5% del valor diario).

¿Cuánto sodio tiene Demi Glace mit Sherry?

100 g contienen 140 mg de sodio, el 6% del valor diario de 2.300 mg.

¿De dónde proceden estos datos nutricionales?

De Open Food Facts, registro con fecha 25 de marzo de 2026. FoodFactly lo comprobó por última vez el 7 de noviembre de 2026. Cada valor indica si se midió, se calculó o se tomó de una etiqueta.

Demi Glace mit Sherry

Producto envasado Otros alimentos Escoffier

Demi Glace mit Sherry contiene 7 kcal por 100 g. Serving, 100 ml (100 g) aporta unas 7 kcal.

Alrededor del 83% de sus calorías procede de carbohidratos, con 12% de grasas y 5% de proteínas (estimado con factores energéticos generales).

Es menos energía que lo habitual en otros alimentos en FoodFactly, donde la mediana es de 254 kcal por 100 g entre 511.115 productos.

Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

7kcal por 100 g

0,1 gproteínas

1,6 gcarbohidratos

0,1 ggrasas

7kcal en serving, 100 ml (100 g)

Información nutricional

Cantidad

Información nutricional para la cantidad elegida
Nutriente	Cantidad por 100 g	% DV
Calorías L	7 kcal
Grasas totales L	0,1 g	0,1%
Grasas saturadas L	0,1 g	0,5%
Sodio L	140 mg	6%
Carbohidratos totales L	1,6 g	0,6%
Fibra alimentaria	no informado
Azúcares totales L	0,2 g
Azúcares añadidos L	43 g	86%
Proteínas L	0,1 g	0,2%

% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.

Desglose nutricional

Proteínas 5%
Carbohidratos 83%
Grasas 12%

Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).

Datos nutricionales destacados

Proteínas0,1 gen el cuartil más bajo de otros alimentos (mediana 7,4 g)
Azúcares0,2 gen el cuartil más bajo de otros alimentos (mediana 3,2 g)
Grasas0,1 gen el cuartil más bajo de otros alimentos (mediana 6,6 g)
Grasas saturadas0,1 gen el cuartil más bajo de otros alimentos (mediana 2 g)
Sodio140 mgpor debajo de la mediana de otros alimentos (mediana 248 mg)
Proteína por 100 kcal1,4 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías

Detalles del producto

Marca: Escoffier
Código de barras: 4058700732444
Cantidad: 120ml
Ración de la etiqueta: 100 ml
Categoría: geflügelfond
Envase: Glass
Nutri-Score: B según el cálculo de Open Food Facts
Grupo NOVA: 4 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts

Ingredientes

konzentrierte Geflügelbrühe, (Trockenglucosesirup, Huhn, Speisesalz, Hühnerfleisch), Sherry 21%(enthält Sülfit), Hefeextrakt, Rohrohrzucker, Wasser

Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.

Guías de ingredientes: Levadura Azúcar Jarabe de glucosa Salt

Productos similares

Alimento	Calorías	Proteínas	Carbohidratos	Grasas
Geflügelfond K-Classic	17	0 g	2,5 g	0,6 g
Geflügelfond Spar Premium	33	3,5 g	1,2 g	1,5 g

Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.

Fuente de la información nutricional

Open Food Facts, registro 4058700732444. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 25 de marzo de 2026. Importado el 7 de noviembre de 2026.

Última actualización: 7 de noviembre de 2026. Puntuación de calidad de datos: 80/100 (cómo se calcula).

Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.

Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.