Cacao 87 %

Producto envasado Dulces y postres Façon Chocolat

Cacao 87 % contiene 607 kcal por 100 g.

Alrededor del 77% de sus calorías procede de grasas, con 15% de carbohidratos y 8% de proteínas (estimado con factores energéticos generales).

Está cerca de la mediana de dulces y postres en FoodFactly (560 kcal por 100 g).

Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.

Cacao 87 % de Façon Chocolat, foto del producto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
607kcal por 100 g
10,9 gproteínas
21,8 gcarbohidratos
49,9 ggrasas

Información nutricional

La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.

Información nutricional para la cantidad elegida
NutrienteCantidad por 100 g% DV
Calorías L 607 kcal
Grasas totales L 49,9 g 64%
Grasas saturadas L 29,8 g 149%
Sodio L 8 mg 0,3%
Carbohidratos totales L 21,8 g 8%
Fibra alimentaria L 13,5 g 48%
Azúcares totales L 12,1 g
Azúcares añadidos L 13 g 26%
Proteínas L 10,9 g 22%

% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.

Desglose nutricional

Proteínas: 8%Carbohidratos: 15%Grasas: 77%607kcal / 100 g
  • Proteínas 8%
  • Carbohidratos 15%
  • Grasas 77%

Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).

Datos nutricionales destacados

  • Proteínas10,9 gen el cuartil más alto de dulces y postres (mediana 8 g)
  • Fibra13,5 gen el cuartil más alto de dulces y postres (mediana 9,5 g)
  • Azúcares12,1 gen el cuartil más bajo de dulces y postres (mediana 28,2 g)
  • Grasas49,9 gen el cuartil más alto de dulces y postres (mediana 40 g)
  • Grasas saturadas29,8 gen el cuartil más alto de dulces y postres (mediana 24 g)
  • Proteína por 100 kcal1,8 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías

Detalles del producto

Marca
Façon Chocolat
Código de barras
3760110970170
Categoría
Chocolates negros
Nutri-Score
D según el cálculo de Open Food Facts
Grupo NOVA
3 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts

Ingredientes

Chocolat noir pure fève* à 87% de cacao* minimum, sucre* blond de canne : 13%.

Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.

Guías de ingredientes: Azúcar

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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.

Fuente de la información nutricional

  • Open Food Facts, registro 3760110970170. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 19 de marzo de 2026. Importado el 6 de noviembre de 2026.

Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 85/100 (cómo se calcula).

Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.

Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.

Preguntas frecuentes

¿Cuántas calorías tiene Cacao 87 %?

100 g de Cacao 87 % tienen 607 kcal.

¿Es Cacao 87 % rico en proteínas?

Cacao 87 % contiene 10,9 g de proteína por 100 g (el 22% del valor diario de 50 g). Alrededor del 8% de sus calorías procede de las proteínas. En comparación con otros dulces y postres, está en el cuartil más alto (mediana 8 g).

¿Cuántos carbohidratos tiene Cacao 87 %?

Cacao 87 % tiene 21,8 g de carbohidratos totales por 100 g, incluidos 13,5 g de fibra y 12,1 g de azúcares. Las normas de etiquetado varían: en la UE y otras regiones los carbohidratos se declaran sin fibra.

¿Cuánta grasa tiene Cacao 87 %?

Cacao 87 % contiene 49,9 g de grasa por 100 g, de los cuales 29,8 g son saturados (el 149% del valor diario).

¿Cuánto sodio tiene Cacao 87 %?

100 g contienen 8 mg de sodio, el 0,3% del valor diario de 2.300 mg.

¿De dónde proceden estos datos nutricionales?

De Open Food Facts, registro con fecha 19 de marzo de 2026. FoodFactly lo comprobó por última vez el 6 de noviembre de 2026. Cada valor indica si se midió, se calculó o se tomó de una etiqueta.