Burrata
Producto envasado Dairy and Eggs La Stella
Burrata contiene 185 kcal por 100 g.
Alrededor del 67% de sus calorías procede de grasas, con 28% de proteínas y 5% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).
Es menos energía que lo habitual en dairy and eggs en FoodFactly, donde la mediana es de 243 kcal por 100 g entre 79 productos.
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 185 kcal | |
| Grasas totales L | 13,9 g | 18% |
| Grasas saturadas L | 9 g | 45% |
| Sodio L | 316 mg | 14% |
| Carbohidratos totales L | 2,2 g | 0,8% |
| Fibra alimentaria | no informado | |
| Azúcares totales L | 0,5 g | |
| Proteínas L | 13 g | 26% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 28%
- Carbohidratos 5%
- Grasas 67%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Datos nutricionales destacados
- Proteínas13 gpor encima de la mediana de dairy and eggs (mediana 12 g)
- Azúcares0,5 gen el cuartil más bajo de dairy and eggs (mediana 1,2 g)
- Grasas13,9 gen el cuartil más bajo de dairy and eggs (mediana 21 g)
- Grasas saturadas9 gen el cuartil más bajo de dairy and eggs (mediana 14 g)
- Sodio316 mgen el cuartil más alto de dairy and eggs (mediana 200 mg)
- Proteína por 100 kcal7 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
Detalles del producto
- Marca
- La Stella
- Código de barras
- 9345438000842
- Categoría
- Cow burrata
- Nutri-Score
- C según el cálculo de Open Food Facts
Ingredientes
Ingredientes no informados.
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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene Burrata?
100 g de Burrata tienen 185 kcal.
¿Es Burrata rico en proteínas?
Burrata contiene 13 g de proteína por 100 g (el 26% del valor diario de 50 g). Alrededor del 28% de sus calorías procede de las proteínas. En comparación con otros dairy and eggs, está por encima de la mediana (mediana 12 g).
¿Cuántos carbohidratos tiene Burrata?
Burrata tiene 2,2 g de carbohidratos totales por 100 g, incluidos 0,5 g de azúcares. Las normas de etiquetado varían: en la UE y otras regiones los carbohidratos se declaran sin fibra.
¿Cuánta grasa tiene Burrata?
Burrata contiene 13,9 g de grasa por 100 g, de los cuales 9 g son saturados (el 45% del valor diario).
¿Cuánto sodio tiene Burrata?
100 g contienen 316 mg de sodio, el 14% del valor diario de 2.300 mg.
¿De dónde proceden estos datos nutricionales?
De Open Food Facts, registro con fecha 11 de mayo de 2024. FoodFactly lo comprobó por última vez el 7 de noviembre de 2026. Cada valor indica si se midió, se calculó o se tomó de una etiqueta.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 9345438000842. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 11 de mayo de 2024. Importado el 7 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 80/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.