Burrata
Producto envasado Dairy and Eggs Caseificio Sassano
Burrata contiene 259 kcal por 100 g.
Alrededor del 80% de sus calorías procede de grasas, con 15% de proteínas y 5% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).
Está cerca de la mediana de dairy and eggs en FoodFactly (250 kcal por 100 g).
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 259 kcal | |
| Grasas totales L | 23 g | 29% |
| Grasas saturadas L | 15 g | 75% |
| Sodio L | 164 mg | 7% |
| Carbohidratos totales L | 3 g | 1% |
| Fibra alimentaria | no informado | |
| Azúcares totales L | 2 g | |
| Proteínas L | 10 g | 20% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 15%
- Carbohidratos 5%
- Grasas 80%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Datos nutricionales destacados
- Proteínas10 gen el cuartil más bajo de dairy and eggs (mediana 11,2 g)
- Azúcares2 gen el cuartil más alto de dairy and eggs (mediana 1,2 g)
- Grasas23 gpor encima de la mediana de dairy and eggs (mediana 22 g)
- Grasas saturadas15 gpor encima de la mediana de dairy and eggs (mediana 14,2 g)
- Sodio164 mgen el cuartil más bajo de dairy and eggs (mediana 216 mg)
- Proteína por 100 kcal3,9 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
Detalles del producto
- Marca
- Caseificio Sassano
- Código de barras
- 8033837771340
- Cantidad
- 333 g
- Categoría
- Burrata
- Nutri-Score
- D según el cálculo de Open Food Facts
Ingredientes
Ingredientes no informados.
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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene Burrata?
100 g de Burrata tienen 259 kcal.
¿Es Burrata rico en proteínas?
Burrata contiene 10 g de proteína por 100 g (el 20% del valor diario de 50 g). Alrededor del 15% de sus calorías procede de las proteínas. En comparación con otros dairy and eggs, está en el cuartil más bajo (mediana 11,2 g).
¿Cuántos carbohidratos tiene Burrata?
Burrata tiene 3 g de carbohidratos totales por 100 g, incluidos 2 g de azúcares. Las normas de etiquetado varían: en la UE y otras regiones los carbohidratos se declaran sin fibra.
¿Cuánta grasa tiene Burrata?
Burrata contiene 23 g de grasa por 100 g, de los cuales 15 g son saturados (el 75% del valor diario).
¿Cuánto sodio tiene Burrata?
100 g contienen 164 mg de sodio, el 7% del valor diario de 2.300 mg.
¿De dónde proceden estos datos nutricionales?
De Open Food Facts, registro con fecha 30 de marzo de 2026. FoodFactly lo comprobó por última vez el 7 de noviembre de 2026. Cada valor indica si se midió, se calculó o se tomó de una etiqueta.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 8033837771340. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 30 de marzo de 2026. Importado el 7 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 80/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.